Cómo cocinar chuletas de cerdo

Escrito por Alicia Bodine
Cómo cocinar chuletas de cerdo

Es muy importante saber cómo preparar cualquier receta con cerdo correctamente. La carne de cerdo mal cocida puede causar una variedad de cosas desagradables. La buena noticia es que las recetas de chuletas de cerdo son las más fáciles de cocinar entre todas las recetas de cerdo.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

Instrucciones

Necesitarás

  • Un paquete de chuletas de cerdo
  • Mezcla "Shake''n Bake" para chuletas de cerdo
  • Una placa para hornear
  • Un termómetro para cocinar
  • Un horno
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    Asegúrate de que la carne esté completamente descongelada. Si no es así, pásala por un poco de agua fría hasta que termine. Enjuaga las chuletas de cerdo y colócalas en un plato.

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    Toma un paquete de mezcla para chuletas de cerdo "Shaken Bake" de "Kraft". Esta mezcla es muy fácil de usar y es absolutamente la más sabrosa. La cubierta mantiene los jugos dentro del cerdo para que no sea demasiado seco. Cada paquete viene con dos bolsas y dos conjuntos de la mezcla. Sólo necesitarás uno de cada uno para esta receta.

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    Abre tu bolsa y agrega parte de la mezcla, pero no toda. Ahora agrega tu primera chuleta de cerdo y cierra la bolsa con el gancho. Coloca una mano en cada extremo de la bolsa y agítala hasta que la chuleta de cerdo esté recubierta de ambos lados. Coloca la chuleta en el molde para hornear. Repite esto con cada chuleta, una por vez, hasta que todas estén recubiertas totalmente. Tendrás que agregar el resto de la mezcla en la mitad del proceso para cubrir todas las chuletas de cerdo.

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    Enciende el horno a 425 grados y cuando se caliente podrás agregar tus chuletas de cerdo. El tiempo de cocción varía dependiendo del grosor de las chuletas. El tiempo promedio de cocción es de 25 minutos, pero asegúrate de verificar la cocción del cerdo con un termómetro para cocinar. La temperatura interna debe ser de 160 grados.

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    Cuando tus chuletas de cerdo estén cocidas, apaga el horno y retíralas. Colócalas en un plato y sírvelas calientes.

Consejos y advertencias

  • Esta receta funciona bien con chuletas de cerdo deshuesadas y con hueso.
  • Puedes pensar que es más rápido agregar más de una chuleta de cerdo a la mezcla de la bolsa, pero corres el riesgo de no recubrirlas uniformemente, lo cual podría provocar que la carne se seque en algunos lugares. Lo mejor es hacerlo de a una a la vez.

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