Cómo cocinar sin gas o electricidad

Escrito por jackie johnson
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Cómo cocinar sin gas o electricidad

Muchas comidas deben ser cocidas antes de ingerirse o para que gusten al paladar, y cuando la luz se va o el gas se ha terminado es posible cocinar si utilizas diferentes técnicas. Con algunas de éstas producirás comidas deliciosas, en contraste con las que resultan de la cocción en estufa o en horno.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Una parrilla barbacoa
  • Carbón
  • Encendedor
  • Papel aluminio
  • Horno solar
  • Ollas negras

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Instrucciones

    Usando la parrilla barbacoa

  1. 1

    En la caja de la parrilla coloca el carbón a manera de pirámide. Cuanto más tiempo necesites para cocinar más carbón debes colocar.

  2. 2

    Prende el carbón con cualquier tipo de encendedor (gas líquido, carbón para chimeneas o carbón que se prende solo).

  3. 3

    Recubre los alimentos que vas a cocinar con hoja doble de papel aluminio si no quieres que tu comida tenga el típico sabor a humo.

  4. 4

    Esparce las brasas a lo largo y ancho de la parrilla barbacoa, y coloca la plancha sobre ellas.

  5. 5

    Coloca la comida en la parrilla y déjala cocinarse. Asegúrate de revisarla frecuentemente para que no se queme o se cocine de más.

    Utilizando el horno solar

  1. 1

    Adecúa el horno de acuerdo a las instrucciones del manual de uso.

  2. 2

    Coloca la comida dentro de la olla negra.

  3. 3

    Expande la comida dentro del horno, oriéntalo completamente al sol y cuécela hasta que esté lista.

Consejos y advertencias

  • Las comidas rápidas como los perros calientes y las hamburguesas no requieren de mucho tiempo de cocción.
  • Un clima con mucho viento no es bueno para el horno solar o para la parrilla. Para que cocines mejor, si puedes, llévate la parrilla a algún lugar donde el viento no sople tan fuerte. En días con viento, coloca cubiertas de plástico transparente sobre los paneles solares y con cinta adhesiva pégalos afuera de los reflectores para que el calor se mantenga dentro del horno.
  • Nunca utilices la parrilla, ya sea de gas o carbón, dentro de la casa o de la tienda de campaña. Ésta emite monóxido de carbono y otros gases tóxicos.

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