Prepara las hamburguesas

Step 1

Pon la cebolleta y los champiñones picados en un tazón.

Step 2

Agrega vinagre de vino rojo.

Step 3

Agrega carne molida al tazón.

Step 4

Mezcla todo con tus manos.

Step 5

Aplana la carne en cuatro empanadas que sean de 1/2 pulgada (1.5 centímetros) de grosor y de 5 pulgadas (12.5 centímetros) de diámetro.

Cocina las hamburguesas

Step 1

Ajusta la parrilla o el quemador a fuego medio.

Step 2

Precalienta una sartén antiadherente. El sartén está a la temperatura correcta cuando una gota de agua baila sobre la superficie en lugar de pegarse a ésta.

Step 3

Coloca las hamburguesa en el sartén y cocínalas de 2 a 3 minutos.

Step 4

Dale vuelta a las hamburguesas por otro minutos y después, si lo deseas, agrega queso rebanado en la parte superior de la hamburguesa.

Step 5

Cubre la sartén y deja que las hamburguesas se cocinen por los últimos 2 minutos. Cocina de 3 a 4 minutos para tener hamburguesas bien cocinadas.

Step 6

Saca las hamburguesas de la sartén y colócalas en los panes para hamburguesa.

Step 7

Agrega condimentos e ingredientes como salsa de tomate, mostaza, rebanadas de tomate, lechuga, cebolla morada y pepinillos.