Comida

Cómo cocinar langosta y cangrejo de imitación

Escrito por elizabeth arnold | Traducido por marcela carniglia
Cómo cocinar langosta y cangrejo de imitación

Sirve un cremosa aderezo de cangrejo y langosta de imitación como entrada para una fiesta.

Jupiterimages/Photos.com/Getty Images

El cangrejo y la langosta de imitación normalmente están hechos de abadejo de Alaska, y a veces una pequeña cantidad de cangrejo de nieve real. Los productos de mariscos de imitación están disponibles en trozos, escamas, y estilo patas para la conveniencia de la receta. Puedes ahorrar dinero mediante la sustitución del cangrejo y langosta reales con sus homólogos de imitación en una amplia variedad de recetas. El cangrejo y la langosta de imitación están completamente cocidos, así que puedes incorporarlos en platos horneados como un sabroso aderezo para la entrada.

Nivel de dificultad:
Fácil

Necesitarás

  • 6 onzas (170 gramos) de escamas de cangrejo de imitación
  • 6 onzas (170 gramos) de escamas de langosta de imitación
  • Bol para mezclar grande
  • 28 onzas (793,8 gramos) de queso crema blando envasado
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1/2 taza de queso mozzarella rallado
  • 1/2 taza de corazones de alcachofas de lata escurridos
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • Sal y pimienta negra molida a gusto
  • Cuchara
  • Plato para horno de un cuarto (0,95 litros)

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Instrucciones

  1. 1

    Coloca las seis onzas (170 gramos) de escamas de cangrejo de imitación y las seis onzas (170 gramos) de escamas de langosta de imitación en un bol para mezclar grande.

  2. 2

    Agrega dos paquetes de 8 onzas (226,8 gramos) de queso crema blando, una cucharada de mayonesa, 1/2 taza de queso mozzarella rallado, 1/2 taza de corazones de alcachofas de lata escurridos, una cucharadita de salsa inglesa, y sal y pimienta negra molida a gusto. Mezcla bien los ingredientes.

  3. 3

    Precalienta el horno a 350 grados F (176,6 grados centígrados). Transfiere el aderezo a un plato para horno de un cuarto (0,95 litros) y extiéndelo uniformemente en una capa.

  4. 4

    Hornea el aderezo sin taparlo durante 10 a 15 minutos o hasta que esté burbujeante y ligeramente dorado en la superficie.

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