Cómo cocinar los muslos de pollo

Escrito por cherie brunetti
Cómo cocinar los muslos de pollo

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El pollo es una comida saludable y económica. El siguiente artículo explica cómo cocinar los muslos de pollo.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • 12 muslos de pollo
  • 1 taza de manteca a temperatura ambiente
  • 1/2 cebolla morada, finamente picada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • Sal y pimienta a gusto
  • Un bol pequeño para mezclar
  • Un grill

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Instrucciones

    Cómo cocinar los muslos de pollo

  1. 1

    Precalienta el grill. Mezcla la manteca, la cebolla, el ajo y el curry en un bol pequeño.

  2. 2

    Cubre los muslos con aceite de oliva. Sazónalos con sal y pimienta.

  3. 3

    Coloca una cucharada de la mezcla debajo de la piel de cada muslo.

  4. 4

    Pon el pollo sobre el grill caliente con el lado enmantecado hacia arriba.

  5. 5

    Asa el pollo a fuego medio. Gira los muslos ocasionalmente hasta que estén hechos (cerca de 10 minutos en total).

Consejos y advertencias

  • El pollo es fácil de cocinar y es económico.
  • La carne de pollo es menos densa que la de vaca o cerdo. Esto hace que sea más fácil para una bacteria viajar en ella. El pollo siempre debe ser cocinado en todas sus formas sin que quede de coloración rosada. Cocínalo hasta que la temperatuta interna sea de por lo menos 170 grados.

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