Cocinar palomitas en un fogón es un giro pasado de moda en un día de la vida moderna. Hoy en día algunos niños puede que ni siquiera sepan que es posible cocinarlas sin un microondas o una máquina de aire caliente para palomitas. Si te refugias en una cabaña de alquiler sin microondas y con una cocina de 4 quemadores, prueba cocinar las palomitas de la forma tradicional. Hacer palomitas de la forma antigua puede traer recuerdos, así como hacer que tus niños crean que eres algún tipo de genio.
- Nivel de dificultad:
- Moderadamente fácil
Instrucciones
Necesitarás
- Una cacerola grande con tapa
- Unas pocas cucharadas de aceite vegetal
- Granos de maíz
- Sal
- Un fogón
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1
Coloca tu cacerola en el fogón y enciéndelo a temperatura media alta.
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2
Añade de 2 a 3 cucharadas de aceite vegetal. Balancea la cacerola para cubrir la base. Añade un grano de maíz.
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3
Cuando el aceite empiece a crear humo, o cuando el grano estalle, la cacerola está preparada.
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4
Vierte una taza de granos de maíz. Deja que se calienten agitando la cacerola suavemente sobre la llama una y otra vez para mover los granos. Cuando uno estalle, coloca la tapa.
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5
Sigue agitando mientras los estallidos continúen, moviendo la cacerola rápidamente sobre el quemador. No pares de agitar la cacerola o las palomitas se quemarán. Cuando los estallidos sean más lentos o la tapa comience a elevarse, retira las palomitas del quemador y apágalo.
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6
Espolvorea las palomitas con sal, lanzando suavemente las palomitas levantando la cacerola de arriba a abajo. Disfruta. Si lo deseas, añade mantequilla fundida.
Cocinar palomitas en un fogón
Consejos y advertencias
- En lugar de la sal normal, puedes utilizar sal condimentada, sal de ajo u otros muchos sabores.
- El aceite caliente puede ser muy peligroso. Asegúrate de utilizar compresas calientes cuando cocines palomitas en un fogón.
Referencias
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Read this article in English: How to Cook Popcorn on the Stove
