Cómo cocinar patas de cangrejo real

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Cómo cocinar patas de cangrejo real

Las patas de cangrejo real son un delicioso manjar. Cocinarlas no es difícil. De hecho, la clave para hacer el proceso correcto es asegurarse de que no se quemen. Ya que la mayoría de las patas de cangrejo se cocinan frescas y luego se venden congeladas, todo lo que debes hacer es calentar la carne. Luego, derrite un poco de mantequilla y la cena estará lista.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Algunas patas de cangrejo
  • Una cacerola grande
  • Un poco de sal
  • Agua
  • Un poco de mantequilla derretida
  • Algunos gajos de limón

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Instrucciones

  1. 1

    Vierte 2 ó 3 tazas de agua en una cacerola grande o en una vaporera, agrégale sal y llévala a ebullición.

  2. 2

    Coloca las patas de cangrejo sobre una rejilla en el fondo de la cacerola.

  3. 3

    Cocina al vapor las patas de cangrejo entre 5 y 7 minutos luego de que el agua haya comenzado a hervir nuevamente.

  4. 4

    Quita las patas de la cacerola y sírvelas con mantequilla derretida y gajos de limón.

Consejos y advertencias

  • Asegúrate de que las patas de cangrejo se cocinen al vapor, permaneciendo por encima del nivel del agua.

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