Comida

Cómo cocinar con pollo

Escrito por ehow contributor | Traducido por paulina illanes amenábar
Introducción
  • Introducción

    Cómo cocinar con pollo

    Cómo cocinar pollo. Cocina pollo y ten una excelente cena por un buen precio. El pollo es bajo en grasas y lleno de proteínas. Sigue estos consejos para cocinar pollo en una variedad de maneras.

    El pollo es bajo en grasas y rico en proteínas. (chicken wings image by Maria Brzostowska from Fotolia.com)

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    Hornea un pollo entero con un poco de agua en la fuente. Puedes añadir aliños a la piel o relleno en el interior de la cavidad del ave. Una vez que se ha cocinado, puedes comer el pollo entero, incluso el cuello, corazón y la molleja.

    Hornea un pollo entero y podrás disfrutar de cada una de sus partes. (roast chicken image by Ramon Grosso from Fotolia.com)

  • 2 / 7

    Hierve los huesos del pollo para hacer una sopa y un guiso. Quita los huesos de la olla. Saca la carne y añade carne al caldo. Bota los huesos. Añade especias, fideos y una variedad de vegetales para hacer sopa de pollo. Engruesa el caldo con harina para hacer un guiso delicioso. También puedes comprar pollo para guido o usar los restos de lo que sobró del asado.

    Puedes hacer un delicioso guiso de pollo. (chicken soup with meat-leg 2 image by Svenja98 from Fotolia.com)

  • 3 / 7

    Rellena los pechos del pollo con ajo, queso o relleno. Puedes cortar los pechos por la mitad, poner los ingredientes dentro y volver a cerrarlos. O puedes rellenar los ingredientes bajo la piel. Cocina en una sartén o una hoja para hornear en el horno hasta que esté bien cocido.

    El pollo se puede rellenar con cualquier mezcla de tu gusto. (Stuffed chicken rolls with baked potatoes and greek salad image by Elzbieta Sekowska from Fotolia.com)

  • 4 / 7

    Compra alas, baquetas o muslos por separado. Cocínalos en salsa para asados sobre una parrilla o en el horno hasta que estén crujientes.

    Asa alas de pollo en salsa para barbacoa. (Chicken Wings image by JJAVA from Fotolia.com)

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    Marina pechos de pollo sin huesos ni piel. Cocina en una parrilla hasta que no esté rosado. También puedes cocinar un pollo entero a las brasas para un pollo tierno y crujiente.

    Marina pechos de pollo sobre una parrilla (Grilled chicken breast barbeque image by Angel_a from Fotolia.com)

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    Cubre las piezas de pollo con pasta de harina y fríelas en una olla con aceite. También puedes usar una sartén profunda. Remueve las piezas y déjalas enfriar un poco. Agrega una salsa agridulce y sírvelas sobre arroz.

    Sofríe las piezas de pollo y sírvelas sobre arroz. (Fried Chicken Roll image by Mau Horng from Fotolia.com)

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    Fríe las piezas o pechos de pollo frito en aceite o un caldo. Pon vegetales cortados en la sartén con la carne. Añade salsas o pastas de curry a la mezcla y sirve sobre arroz o fideos.

    Fríe piezas de pollo en un caldo, añade vegetales y sirve sobre fideos. (Chicken Noodle Stirfry image by Brett Mulcahy from Fotolia.com)

  • Lista de verificación

    Algunos cosas que podrías necesitar

    • Un horno, una sartén profunda o una parrilla
    • Una hoja para hornear
    • Agua o aceite
    • Una sartén, una freidora o una olla
    • Aliños y especias
    • Relleno
    • Verduras
    • Fideos
    • Harina
    • Ajo
    • Queso
    • Un cuchillo
    • Salsas
    • Arroz
  • Más información

    Consejos y advertencias

    Lava tu pollo antes de usarlo. Puedes comprar el pollo fresco o congelado.

    El pollo debe estar bien cocido por todas partes, de modo que no esté rosado en su interior.

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