Cómo cocinar el pollo en una sartén

Escrito por launie sorrels
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Cómo cocinar el pollo en una sartén
(www.esteshatchery.com)

Hay varias maneras de cocinar el pollo en una sartén. Debes recordar, principalmente, que cuanto más alto esté el fuego, más rápida será su cocción. Debes hacerlo a temperatura baja - media para evitar que se queme. Aunque lo más probable es que estés utilizando una sartén antiadherente, es aconsejable usar el aerosol antiadherente "Pam" o el aceite de canola (bajo en grasa). Si necesitas cocinar el pollo un poco más rápido, la mejor manera es cortarlo en trozos pequeños antes de su preparación.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Un pollo
  • Una cucharada de aceite de canola
  • Una sartén mediana

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Instrucciones

  1. 1

    Corta el pollo en tiras o cubos, dependiendo del platillo que vayas a servir. Si estás cocinando una pechuga de pollo entera, rocíala con un poco de aerosol antiadherente "Pam" o píntala con un poco de aceite de canola en ambos lados.

  2. 2

    Coloca la sartén a fuego medio. Deja que se caliente durante un corto período de tiempo para que la temperatura sea pareja en toda la sartén.

  3. 3

    Vierte el aceite de canola en la sartén. A pesar de haber pincelado la pechuga, es buena idea que la sartén tenga un poco más de aceite.

  4. 4

    Cocínala hasta que quede dorada de ambos lados. El tiempo de cocción óptimo para una pechuga entera es de alrededor de 7 a 8 minutos de cada lado.

  5. 5

    Retira el pollo de la sartén y sírvelo.

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