Cómo colorear mezcla para torta

Escrito por athena hessong Google | Traducido por eduardo moguel
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Cómo colorear mezcla para torta
Las opciones de color para las mezclas para torta son ilimitadas. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

Cuando cortes una torta, crea una sorpresa bajo la cobertura para tus invitados. Colorear la mezcla produce una torta horneada de colores brillantes. El colorante para alimentos es el secreto para teñir tu mezcla para torta y hoy en día es vendido en muchos más colores que solamente rojo, amarillo y azul. Busca colorantes especiales para alimentos en tiendas de suministros para repostería y agrégalos a una mezcla para torta de color claro.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Colorante para alimentos

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Instrucciones

  1. 1

    Prepara la mezcla para torta según las instrucciones del empaque.

  2. 2

    Agrega de tres a cinco gotas de colorante para alimentos a la mezcla y revuelve.

  3. 3

    Revisa el colorante para encontrar el tono deseado y agrega más colorante si lo deseas. La torta al hornearse tendrá un tono más claro que la masa. Por ejemplo, si quieres una torta rosa claro, agrega colorante a masa blanca para torta hasta que se tiña rosa oscuro. En "The Cake Doctor", la receta para la "Torta rojo terciopelo rápida" requiere que agregues una botella completa de colorante rojo a una mezcla para torta de chocolate para conseguir el color rojo oscuro en lugar de rosa.

  4. 4

    Usa la tabla de para mezclas de color para crear diferentes colores a partir de los colores primarios. Por ejemplo, la tabla en Baking 911 recomienda usar una parte de azul y negro para crear gris.

  5. 5

    Hornea la torta siguiendo las instrucciones.

Consejos y advertencias

  • Las mezclas para torta claras o blancas funcionan mejor. No se notará el colorante si lo agregas a una torta de chocolate oscuro en lugar de a una blanca.

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