Cómo combinar fruta fresca

Escrito por adam drake | Traducido por alejandra rojas
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Cómo combinar fruta fresca
Combina diferentes tipos de frutas para evitar problemas de digestión y mantener un cuerpo saludable. (Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)

Todos necesitan comer una dieta saludable y bien balanceada que incluya cantidades generosas de frutas y vegetales. Además de tener menos calorías que los otros alimentos, las frutas y los vegetales pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades como derrames cerebrales, diabetes, cáncer y enfermedades cardíacas. Los Centros de Control y Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos, recomiendan consumir aproximadamente dos tazas de fruta todos los días para mantener un cuerpo saludable. Sin embargo, bastante cantidad de un único tipo de fruta puede causar problemas digestivos como exceso de gases o acidez. Evita estos efectos indeseados y disfruta tu fruta diaria al combinar varios tipos de frutas para alcanzar una digestión óptima.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Instrucciones

  1. 1

    Reconoce los diferentes tipos de fruta. La fruta puede dividirse en cinco tipos: melón; frutas dulces como bananas y dátiles; frutas grasas como aguacate; semi-ácidas como cerezas, uvas, manzanas y bayas; y frutas ácidas, las cuales incluyen principalmente a los cítricos como naranjas, limones, toronjas o limas.

  2. 2

    Consume fruta de la categoría dulce con una que también sea dulce o semi-ácida. La fruta dulce también puede digerirse fácilmente con vegetales de hojas, como la lechuga. Cuando una fruta dulce se sirve con frutas ácidas, grasas o en una ensalada de pimientos o pepinos puede ocurrir indigestión, gases e hinchazón.

  3. 3

    Combina las frutas grasas como el aguacate con otro alimento graso como las nueces o las frutas ácidas. Las frutas grasas también pueden disfrutarse con vegetales de hojas verdes.

  4. 4

    Disfruta una fruta semi-ácida con otra fruta de la misma categoría, con una fruta ácida o con una dulce. Las frutas semi-ácidas como el mango, los melocotones o las manzanas también funcionan bien con vegetales de hojas verdes. Evita combinarlos con melón, frutas grasas o ensaladas de vegetales como la de pimientos o de pepinos, ya que podrían no digerirse correctamente y causar indigestión y gases.

  5. 5

    Sirve la fruta ácida con frutas grasas como el aguacate o con una ensalada de vegetales como lechuga, calabaza o pimientos. Evita mezclar la fruta ácida con cualquier otra categoría.

  6. 6

    No combines el melón con otra fruta ya que, aunque por sí solo es fácil de digerir, cuando lo mezclas con otro tipo de fruta tiende a fermentarse en el estómago y producir grandes cantidades de gas, acidez y otros problemas digestivos.

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