Cómo combinar tequila y chocolate

Escrito por tucker cummings | Traducido por aldana avale
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Cómo combinar tequila y chocolate
Seleccionar el chocolate correcto para combinar con ciertos tipos de tequila puede parecer un poco desalentador. (PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images)

Se ha puesto de moda combinar chocolates con diferentes tipos de alcohol. Y aunque muchas personas disfrutan de combinar el vino con chocolate, otros dicen que el tequila y el chocolate en realidad hacen una experiencia más interesante cuando se consumen juntos. Pero seleccionar el chocolate correcto para combinar con ciertos tipos de tequila puede parecer un poco desalentador para un novato. Sin embargo, siguiendo unas simples guías puedes comenzar a experimentar con nuevas combinaciones.

Nivel de dificultad:
Moderado

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Instrucciones

  1. 1

    Combina diferentes tipos de tequila con diferentes tipos de chocolate. El tequila plateado combina bien con chocolate negro o con chocolate con especias agregadas como canela o pimentón. Los tequilas añejos quedan bien con trufas cremosas con relleno de frutas o con tocino cubierto con chocolate.

  2. 2

    Bebe tequila correctamente para maximizar su sabor y mejorar la forma en que afecta la comida que estás comiendo. Bébelo de una vez y exhala inmediatamente para reducir el impacto del alcohol en tu paladar y así puedes sentir mejor el sabor del sutil matiz en el líquido. Sigue con un chocolate que hayas calentado ligeramente en tu mano.

  3. 3

    Mezcla un cóctel que combine chocolate y tequila. Un trago así es el Bucking Borracho que contiene chocolate amargo, tequila y jarabe de jengibre.

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