Cómo comenzar un negocio de arreglos de galletas y dulces

Escrito por shanika chapman | Traducido por lucia ayala
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Cómo comenzar un negocio de arreglos de galletas y dulces
Las posibilidades son ilimitadas para los arreglos de dulces y galletas.

Los arreglos de galletas y dulces son un giro divertido de la canasta tradicional de dulces y está creciendo en popularidad. Son geniales como regalos para fiestas, graduaciones, aniversarios y bodas. También son estupendos como centros de mesa. Si tienes un buen ojo para los regalos únicos, considera comenzar un negocio de arreglos de dulces y galletas.

Nivel de dificultad:
Moderado

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Necesitarás

  • Dulces
  • Galletas
  • Seguro de responsabilidad civil
  • Local
  • Materiales de embalaje
  • Flores falsas y accesorios de regalo
  • Contenedores

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Instrucciones

  1. 1

    Considera vender solo productos preempaquetados. Si decides vender galletas caseras estarás sujeto a un número de regulaciones de salud y deberás tener un permiso de manipulador de alimentos y una cocina habilitada para cocinar.

  2. 2

    Determina tu presupuesto. Para reducir la necesidad de inversores o financiación, considera operar desde tu casa. Si quieres una ubicación física, determina cuánto puedes pagar como renta. Considera cuánto piensas cobrar los arreglos y cuántos deberás vender para cubrir el alquiler y los gastos (como útiles, suministros y paga de empleados). Tu ubicación deberá tener mesas de exhibición, un mostrador exhibidor, caja, baño y salón de descanso para los empleados, y una habitación trasera para almacenar las galletas, dulces y materiales. Encuentra una ubicación segura, preferentemente una dentro de un centro comercial o área comercial popular. Lo mejor es tener tanta visibilidad como tu presupuesto lo permita. Otras ubicaciones a considerar son las calles concurridas con al menos un par de comercios establecidos y populares.

  3. 3

    Piensa en un nombre pegadizo para tu negocio de arreglos dulces. Luego registra tu negocio en una oficina del estado (para los Estados Unidos de América). Deberás pagar una tarifa única, que varía según el estado. Obtén un permiso de ventas de impuestos y una identificación de impuestos federal. Compra un seguro de responsabilidad y seguro de compensación de empleados, si piensas contratar un asistente.

  4. 4

    Toma ventaja de los recursos en línea que ofrecen tutoriales sobre cómo hacer arreglos de galletas y dulces, al igual que videos y libros para ayudarte a generar ideas para tu negocio. Busca en la internet y pídele ideas a amigos y familia. Crea arreglos estacionales y temáticos y pon esos en exhibición durante los diferentes momentos del año.

  5. 5

    Compra tus materiales: papel de seda, celofán de colores, canastas para regalos, macetas, latas, cintas, flores falsas y gomaespuma de floristería. Contacta a los servicios gastronómicos y pastelerías para comprar galletas ya hechas para tus arreglos. Compra dulces de tiendas mayoristas. También necesitarás una cuenta de comerciante, teléfono y caja registradora. Compra decoraciones divertidas y un letrero para tu tienda.

  6. 6

    Haz la diferencia con tu negocio ofreciendo un servicio de repartidor (si tu presupuesto lo permite), servicio de canto (si tienes ese talento), y usando empaques y materiales innovadores o inusuales. Extrañas flores falsas o interesantes paletas de colores en tus arreglos pueden ser suficiente para hacer la diferencia. Considera ofrecer dulces sin azúcar o dulces retro de los sesenta y setenta.

  7. 7

    Compra un dominio web y comienza a poblarlo con tus mejores creaciones, tu visión de negocios, cómo tu negocio se diferencia de los demás, y tus precios. Si venderás arreglos en línea, asegúrate de incluir una página con los términos y condiciones que detalle la protección de la información del cliente. Diseña folletos para entregar en eventos, ferias y festivales.

  8. 8

    Decora tu tienda. Siempre ten arreglos frescos y relevantes en exhibición.

  9. 9

    Contrata un asistente. Enséñale lo básico para que pueda abrir y cerrar la tienda y cubrirte si es necesario.

Consejos y advertencias

  • Considera vender tarjetas o dulces y galletas individuales.

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