Cómo comer la fruta de la pasión

Escrito por ehow contributor | Traducido por mar bradshaw
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Cómo comer la fruta de la pasión
(frutas al sol image by ANGEL MANUEL FERNÁNDEZ from Fotolia.com)

Cómo comer la fruta de la pasión. La parte comestible de esta fruta se encuentra cubierta por una piel gruesa de color púrpura oscuro y de sabor amargo. Su pulpa anaranjada, de un sabor tropical intenso, y sus semillas, son ideales para postres frutales, sorbetes, tragos y ensaladas con frutos de mar. Puedes obtener cerca de una cucharada de pulpa a partir de una fruta redondeada de 2 pulgadas (5 cm) de diámetro.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Un cuchillo de cocina
  • Un tamiz
  • Cucharas

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Instrucciones

  1. 1

    Elige la fruta más grande que encuentres. Por lo general se venden por pieza.

  2. 2

    Busca la que esté ligeramente desinflada o arrugada para asegurarte de que está madura antes de comerla.

  3. 3

    Corta la fruta a la mitad con un cuchillo afilado.

  4. 4

    Extrae la pulpa con una cuchara.

  5. 5

    Presiona a través de un tamiz fino si deseas deshacerte de las pequeñas semillas.

  6. 6

    Sírvela sobre ensaladas, postres o yogur, o agrégala en tragos y salsas.

Consejos y advertencias

  • Utiliza un recipiente al cortar la fruta de la pasión, para poder retener todo el jugo.
  • Las pequeñas semillas de esta fruta aportan un suave crujido en ensaladas y salsas.

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