Cómo comer lasaña

Escrito por kristenwalter | Traducido por laura gonzalez
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Cómo comer lasaña
Lasaña como plato principal. (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

Ya sea para una cena íntima, familiar o una fiesta, la combinación de alimentos y vinos que se complementan entre sí puede ser una tarea difícil para el cocinero inexperto. Sin embargo, haciendo que sea sencillo y cubriendo las bases, vino, plato principal, guarnición, postre, ser anfitrión de una cena exitosa puede ser más fácil de lo que piensas. Una de las opciones más fáciles de plato principal son los platos de pasta, y ya sea con carne o vegetariana, la lasaña se combina fácilmente con vinos y otros alimentos.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Vino tinto
  • Pan francés
  • 1 cabeza de lechuga romana
  • Aderezo César
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • Cubos de pan
  • Una fuente grande

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Instrucciones

    Ensalada Caesar

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    Lava y cuela la lechuga romana. Córtala o rómpela en trozos pequeños y añadirlas a la fuente grande.

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    La ensalada caesar combina bien con la lasagna porque no es demasiado dulce. (ITStock Free/Polka Dot/Getty Images)
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    Agrega la taza de queso parmesano rallado y el aderezo Caesar.

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    Mézclala con pinzas para ensalada hasta que toda la lechuga esté cubierta uniformemente. Añade más queso y aderezo si es necesario.

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    Coloca la ensalada en la heladera hasta el momento de servirla para que la lechuga se mantenga fresca. Justo antes de servirla, añade los cubos de pan. Esto te asegurará que estén frescos y no se empapen mientras esperan ser servidos.

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    Agrega los trocitos de pan a la ensalada justo antes de servirla. Esto te asegurará que estén frescos y no se empapen.

    Vino y postre

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    Escoge un vino para acompañar la lasaña. Generalmente las comidas livianas como ensaladas y sopas combinan mejor con vinos más ligeros y platos más pesados, mientras que las pastas y lasañas quedan mejor con vinos tintos más pesados​​.

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    Los vinos tintos combinan bien con pastas y lasañas. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)
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    Elige un vino tinto que se adapte a tus gustos y preferencias. Cualquier vino tinto italiano complementa a la lasaña, pero también podrías comprar un vino de mesa tinto o Zinfandel.

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    Elige un postre que no sea demasiado pesado ni demasiado dulce. Si tienes un tema para la cena, como el italiano, puede ser más fácil preparar algún postre italiano.

    Cómo comer lasaña
    El tiramisú es un postre a base de café que no es muy dulce. (George Doyle/Stockbyte/Getty Images)
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    Selecciona un postre que no abrume a la comida; el tiramisú es un postre de crema italiano a base de café que combina muy bien con las pastas. Estos pueden ser difíciles de realizar, pero se venden congelados o frescos en las pastelerías.

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    Sirve el café después de la cena, ya que combina bien con el tiramisú, y después de la pasta pesada y el vino, servirá como una buen estimulante.

    Cómo comer lasaña
    El café es un diurético natural que ayuda a la digestión. (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

Consejos y advertencias

  • Asegúrate de comprar suficiente vino como para que no se vacíe durante la comida.
  • Ten disponible tanto café con cafeína como también descafeinado.

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