Cómo comer un lichi

Escrito por ehow contributor | Traducido por analia moranchel
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Cómo comer un lichi
Un lichi es un fruto pequeño y suculento de origen asiático. (lychee box image by Ramon Grosso from Fotolia.com)

Un lichi es un fruto pequeño y suculento de origen asiático. Su color rojo brillante y exterior rugoso oculta la carne translúcida blanquecina o rosácea dentro. La pulpa de lichi posee una consistencia similar a una uva, pero tiene un sabor más dulce y es más exótica. Los cultivadores eligen los lichis según su madurez y la fruta no madura más fuera de la planta, así que si compras esta fruta, consúmela inmediatamente.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Instrucciones

  1. 1

    Lava el exterior del lichi.

  2. 2

    Perfora la cáscara irregular en una de tres maneras: perforar una pequeña porción de la cáscara con la uña, utiliza tus dientes para morder una pequeña parte cerca del tallo o utiliza un cuchillo para perforar la cáscara.

  3. 3

    Aprieta la parte exterior de la cáscara perforada de tal manera que la carne interior salte a tu boca.

  4. 4

    Mastica cuidadosamente la carne fuera de la semilla. Desecha la semilla y la cáscara.

Consejos y advertencias

  • La cáscara madura del lichi es rojo frambuesa y se siente húmeda cuando la perforas y retiras de la carne interior. Come lichis mientras están maduros o se secarán y quedarán incomestibles.
  • Los lichis son una excelente fuente de vitamina C.
  • Los lichis son útiles en una variedad de recetas, como ingredientes en helados, como base de fruta para martinis y como componente de fruta en mermeladas y jaleas.
  • Las semillas de lichis son bastante grandes y presentan un peligro de asfixia. Cómelos con cuidado y asegúrate de descartar la semilla.

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