Comida para picar en una salida de chicas a una fiesta

Escrito por lori a. selke | Traducido por nicolás arellano
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Comida para picar en una salida de chicas a una fiesta
Haz que el menú sea liviano y fácil, así será perfecto para una reunión de chicas por la noche. (appetizer image by Earl Robbins from Fotolia.com)

La mejor opción para una salida de chicas por la noche es una reunión en la que haya cócteles. Y una buena fiesta de este tipo exige una buena selección de entradas y otros aperitivos. Trata de encontrar el equilibrio: si eliges algo muy pesado, no podrás seguir en la fiesta durante toda la noche. Pero tampoco algo muy liviano, porque podrías dejar poco contentos a tus invitados. Prepara algunos bocadillos con anticipación y sé parte de la fiesta, en vez de quedarte clavada en la cocina.

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Vegetales y salsas

La última tendencia en comidas para picar que te cueste poco trabajo es una selección de verduras crudas y salsas para mojar. Piensa algo más que los típicos pedacitos de apio y las zanahorias bebé y ten en cuenta algunas tiras de pimentón amarillo, tomatitos cherry, judías verdes y hasta incluso calabacines. Puedes agregar verduras apenas hervidas o blanqueadas como las habichuelas o las flores de brócoli. Que tu objetivo sea mantener un equilibrio en los colores. La salsa que acompañe a la selección de verduras puede ser cualquier cosa que se encuentre entre un estilo ranchero hasta una sala de maní, hecha en casa o directamente de la botella.

Bruschettas

Bruschetta es el término para cualquier cosa que esté arriba de una rodaja de pan tostado. Una pasta de legumbres y espinaca salteada o unas tiritas de pimiento rojo asado con unas delgadas rebanadas de jamón cocido o cualquier otro jamón podrían ser dos ricas opciones. Una idea más divertida sería armar una barra para que cada uno de tus invitados haga su propia bruschetta. Una bandeja de pan y diversos ingredientes puestos en distintos recipientes bastarán para armarla.

Piensa en las chicas: comida rosa

Si quieres resaltar la parte femenina de una salida de mujeres por la noche, date el gusto con comida y bebida color rosa. Las posibilidades son muchas: galletas saladas con una pasta de salmón ahumado, pequeñas roscas de pan con un queso crema de frutillas o hasta una brochetas de frutas con trozos de sandía y uvas.

Chocolate

A las mujeres les encanta el chocolate. Por eso, una gran manera de terminar con la fiesta sería con pequeños postres hechos de chocolate que se puedan comer con la mano. Una opción previsible sería cocinar brownies. O cocina algo más exclusivo y usa una elaborada selección de trufas. Las frutillas mojadas en chocolate dan un toque tanto elegante como personal.

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