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Cómo hacer un espectacular dip de cebolla para acompañar tus comidas

Actualizado 18 junio, 2018

Aléjate del paquete de sopa de cebolla, no lo necesitas, tenemos algo mucho mejor para ti. La dulzura de la cebolla caramelizada junto con un poco de polvo de cebolla y cebollas deshidratadas se balancea perfectamente por la crema agria y el queso crema. Pero ten cuidado, te lo advertimos, puede que quieras comerte todo el pote tú mismo. Así de buena es esta salsa.

Sigue leyendo que te enseñaremos el mejor dip de cebollas para acompañar tus comidas

Necesitarás:

1 cebolla grande picada

1 cucharada de aceite de oliva

Medio litro de crema agria (entera)

250 cm3 de queso crema

2 cucharadas de cebolla deshidratada y picada

2 cucharadas de polvo de cebolla

Media cucharada de polvo de ajo

1 cucharada de sal

2 cucharadas de perejil picado

Paso 1:

En una sartén a fuego lento, añade el aceite de oliva y la cebolla picada

Paso 2:

Cocina a fuego lento hasta que esté caramelizada. Alrededor de 45 minutos.

Paso 3:

En un bowl o recipiente adecuado, mezcla con una batidora la crema agria y el queso crema hasta conseguir una textura homogénea.

Paso 4:

Agrega al bowl la cebolla caramelizada y el resto de los ingredientes y mézclalos. Luego, coloca la salsa en el refrigerador.

Tip:

Prepárala con anticipación. Es mejor aún si la comes al día siguiente, no tengas miedo de hacerla con un día o dos de anticipación

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