¿Cómo comprar ollas y sartenes para cocinas de inducción?

Escrito por ehow contributor | Traducido por jaime alvarez
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¿Cómo comprar ollas y sartenes para cocinas de inducción?
Cualquier estufa de inducción utiliza energía magnética para cocinar. (Comstock/Comstock/Getty Images)

Si estás buscando comprar ollas y sartenes para cocinas de inducción, es importante saber qué ollas y sartenes servirán y cuáles no. La cocina por inducción funciona con energía magnética por lo que aquéllas ollas y sartenes que tengan algún tipo de base de hierro o acero funcionarán en una estufa de inducción. Cualquier contenedor, olla, sartén o cualquier otro utensilio de cocina de vidrio de ninguna manera funcionará en una estufa de inducción. Los de este tipo pueden ser descartados incluso antes de comenzar tu búsqueda.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Un imán

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Instrucciones

  1. 1

    Lleva un imán cuando vayas a comprar. Pruebas las bases de las ollas y sartenes para ver, si es que existe, la fuerza de atracción magnética con la base de la olla.

  2. 2

    Localiza ollas de sartenes de acero inoxidable o de hierro fundido. Son muy buenas elecciones cuando se buscan ollas y sartenes que funcionarán con cocina por inducción. Algunas marcas señalarán en sus empaques que trabajan con cocina de inducción mientras que otras no etiquetan así sus productos. No todos los productos para cocinar de acero inoxidable son creados de la misma manera. De hecho algunos aceros inoxidables tienen un poco de aluminio o de otra aleación mezclada por lo que no obtendrás la mejor energía magnética de ese producto. Los que se adhieran mejor con el imán funcionarán mejor en la estufa.

  3. 3

    Prueba las ollas y sartenes que no sean de acero inoxidable o de acero fundido porque funcionarán si tienen una base de acero inoxidable o una placa de hierro. Muchos estilos de ollas y sartenes con base de cobre están cubiertos con acero inoxidable en la base debajo de la placa de cobre.

  4. 4

    Siempre obtén un recibo cuando compres ollas y sartenes para cocina de inducción nuevos tan solo en caso de que no funcionen por alguna razón. Las ollas y sartenes siempre pueden ser cambiados por otros tipos que funcionen.

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