Campanas extractoras de cocina y sus distintos conductos

Escrito por dennis hartman | Traducido por karolynne gardim
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Introducción
  • Introducción

    Campanas extractoras de cocina y sus distintos conductos

    Las campanas extractoras de cocina tienen dispositivos de ventilación grandes por encima de las estufas y los hornos en muchos tipos de cocinas. Su propósito es recoger el aire caliente, húmedo, lleno de olor que produce cocinar y sacarlo completamente del área de la cocina. En algunos casos, esto significa purgarlo a través de los conductos de ventilación y sacarlo de la casa a través de una chimenea en el techo. Sin embargo, no todos los conductos de las campanas extractoras de cocina verticales necesitan respiraderos a través del techo.

    Una campana extractora de cocina afecta al aspecto de una cocina, así como también a su flujo de aire. (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

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    Ventilar a través del techo

    Muchas campanas extractoras de cocina utilizan conductos verticales de ventilación a través del techo. Este sistema se basa en la tendencia natural del aire caliente a subir. Un ventilador puede ayudar a recoger el aire cerca de la zona de cocción, pero los ventiladores adicionales no son necesarios para hacer que el aire suba y salga de la casa. Con el aire caliente saliendo de la cocina, cocinar no calienta tanto la habitación como debería, haciéndola más cómoda para trabajar o comer.

    La ventilación de una cocina puede hacerse a través del techo. (Christopher Robbins/Digital Vision/Getty Images)

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    Respiradero de pared

    En algunos casos, los conductos verticales para campanas extractoras de cocina toman cursos diagonales y los respiraderos se colocan a través de una pared exterior. Esta es una opción eficiente si tu horno o estufa está enmarcado contra una pared exterior. Este tipo de ventilación tiene las mismas ventajas que un conducto vertical que permite que el aire salga a través del techo. La ventilación a través de la pared también puede requerir menos conductos, especialmente en una casa de dos pisos.

    La ventilación a través de la pared puede requerir menos conductos. (vent in red wall image by Steven Smith from Fotolia.com)

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    Campanas de recirculación

    Algunas campanas extractoras de cocina no eliminan el aire caliente de la cocina. Las campanas de recirculación tienen ventiladores y conductos verticales cortos que permiten que el aire se eleve a una corta distancia antes de ser soplado de nuevo a la cocina. Puesto que el aire caliente se eleva, generalmente se acumula alrededor del techo, con los ventiladores de la campana extractora de cocina expulsándolo hacia arriba. Una campana de recirculación requiere una canalización pequeña y es fácil de instalar, pero hace que la cocina se caliente fácilmente siempre que la estufa esté encendida.

    Algunas campanas extractoras de cocina no eliminan el aire caliente de la cocina. (kitchen image by Pavel Losevsky from Fotolia.com)

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    Ventilación de corriente descendente

    Otro tipo de sistema vertical de ventilación es un respiradero de corriente descendente. Este utiliza ventiladores para extraer el aire caliente de la cocina hacia abajo, a través de los conductos que pasan detrás del horno o gabinetes. Los respiraderos de corriente descendente expulsan el aire cerca de los zócalos de la cocina, sin retirarlo de la habitación, pero permitiéndole que se enfríe a medida que circula a través del conducto y manteniendo la zona de la cocina a una temperatura manejable sin la necesidad de ninguna red de conductos por encima de la campana.

    Otro tipo de sistema vertical de ventilación es un respiradero de corriente descendente. (rusty vent image by Karin Lau from Fotolia.com)

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