Cómo congelar cebollas y pimientos verdes

Escrito por ehow contributor | Traducido por gabriela alessandrello
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Cómo congelar cebollas y pimientos verdes
Conserva las cebollas en el congelador. (Red onion bulbs. Onion image by L. Shat from Fotolia.com)

Comprar cebollas y pimientos verdes en cantidad ayuda a estirar el presupuesto familiar. Congelar las cebollas y pimientos te ayudará a bajar la carga de trabajo a la hora de preparar alimentos.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Cuchillo
  • Bolsas para almacenar en congelador

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Instrucciones

  1. 1

    Lava y seca las verduras para prepararlas para el congelador.

  2. 2

    Pela las cebollas y corta los pimientos verdes con el cuchillo.

  3. 3

    Pica las cebollas y pimientos verdes del tamaño que desees con el cuchillo.

  4. 4

    Coloca las cebollas en una bolsa para conservar en congelador, quita el aire y coloca la bolsa en el congelador. Coloca los pimientos verdes en una bolsa por separado. Si tienes suficientes verduras puedes cortarlas de distintos tamaños y usar distintas bolsas para almacenarlas.

  5. 5

    Coloca la fecha y etiqueta las verduras para asegurarte de usarlas antes de que se pongan feas. Las cebollas y pimientos verdes duran hasta un año en el congelador.

Consejos y advertencias

  • Las cebollas y pimientos verdes no necesitan escaldarse antes de congelarse.
  • Las verduras congeladas no son ideales para comer crudas.
  • Las cebollas y pimientos verdes pierden textura cuando se los congela.

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