Cómo hacer conos para helado usando una máquina de gofres

Escrito por g.k. bayne | Traducido por cinthia perez
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Cómo hacer conos para helado usando una máquina de gofres
Tendrás ocho conos de gofre para rellenar con el helado que elijas y compartir con tu familia y amigos. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

Hay una cantidad de aparatos domésticos en el mercado que harán un cono de helado de gofre, pero a menos que los hagas regularmente, no vale la pena realizar ese gasto. Una máquina para hacer gofres tradicional y un embudo te permitirán hacer conos para helado en tu hogar sin tener que gastar dinero en una máquina cara. El proceso es simple, y cuando esté terminado, tendrás ocho conos de gofre para rellenar con el helado que elijas y compartir con tu familia y amigos.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Máquina redonda para hacer gofres
  • Receta e ingredientes para hacer conos de gofre
  • Embudo grande
  • Aceite para cocinar
  • Pincel de pastelería

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Instrucciones

  1. 1

    Pre-calienta tu máquina de gofres usando un ajuste de tostado medio.

  2. 2

    Sumerge un pincel de pastelería en aceite para cocinar, y aceita ligeramente la parte exterior de un embudo grande.

  3. 3

    Prepara tu receta para conos de gofre. O mezcla los siguientes ingredientes hasta integrarlos: 2 huevos, 1/4 de cucharadita de sal, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 taza de harina común y 1 cucharadita de extracto de vainilla.

  4. 4

    Coloca 2 o 3 cucharadas de mezcla en el centro de tu máquina de gofres. Cierra la tapa.

  5. 5

    Abre la tapa de la máquina de gofres cuando la luz se haya apagado, lo cual significa que el gofre está listo.

  6. 6

    Trabaja rápidamente levantando el gofre de la máquina y envolviéndolo alrededor del embudo. Dobla la apertura en la parte de abajo del cono hacia arriba, y presiona los extremos del cono para unirlos.

  7. 7

    Deja que el cono se enfríe en el embudo y luego deslízalo hasta sacarlo de allí. Repite con el resto de la mezcla.

Consejos y advertencias

  • Dado que los conos de gofre son más finos que los gofres normales, debes trabajar rápidamente para envolverlos alrededor del embudo antes de que endurezcan.
  • Cuando hagas conos de gofre para helado, usa aproximadamente un cuarto de la cantidad de mezcla que usarías para un gofre tradicional.
  • Puedes comprar mezclas ya hechas para los conos de gofre en algunos supermercados. Búscalas en los pasillos de harinas y tortas.
  • Para evitar que el cono de gofre gotee cuando lo llenas con helado, agrega un malvavisco miniatura en la parte de abajo del cono antes de llenarlo con el helado.

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