Las consecuencias de saltarse comidas

Escrito por mayankj | Traducido por cp mérida
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Las consecuencias de saltarse comidas
Saltarte las comidas cuando estás ocupado o estás tratando de bajar de peso nunca es una buena opción. (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

La gente se salta las comidas por diversas razones, tales como un horario ocupado o porque está tratando de perder peso. Saltarse las comidas parece ser una forma rápida de bajar de peso porque significa menos calorías. Por desgracia, la realidad es que saltarse una comida no sólo te dará más hambre más tarde, sino que también viene con consecuencias inesperadas.

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Aumento de peso

El aumento de peso es quizás una de las consecuencias más inesperadas de saltarse las comidas, pero es una realidad inevitable. Cuando te saltas una comida, tu cuerpo ralentiza el metabolismo para compensar la falta de alimentos. Combinado con el hambre añadida, esto hace que sea más fácil de comer en exceso en tu próxima comida, en cuyo caso terminas con el mayor número de calorías o más, y con un metabolismo lento aumentas de peso más rápido en lugar de perder peso.

Diabetes

Los largos periodos de saltarse las comidas y luego comer una comida grande potencialmente puede causar diabetes. Según la escritora Tara Parker-Pope, para el New York Times, comer una sola comida grande después de saltarse dos comidas resulta en cambios en el sistema metabólico y finalmente retrasa la liberación de insulina después de comer. Este retraso en la insulina durante un período largo de tiempo puede acabar resultando en diabetes.

Cetosis

El proceso de cetosis puede empezar cuando constantemente te saltas las comidas y no comes lo suficiente para que el cuerpo lo maneje. La cetosis se produce cuando el cuerpo se queda sin hidratos de carbono y comienza a metabolizar la grasa en el cuerpo mientras está en una tasa metabólica de ayuno. La cetosis ocasiona numerosos problemas, como náuseas, fatiga, baja presión arterial y daño potencial para un feto. En el peor de los casos, las mujeres embarazadas hasta pueden llegar a tener un parto de un feto muerto debido a que el cuerpo es incapaz de sostener al bebé.

Antojos

Cuando te saltas las comidas, tu cuerpo comienza a hacer que anheles los alimentos de diversos tipos. Cuando se te antojan alimentos, es fácil optar por esa barra de chocolate, esas rosquillas o una merienda similar de alto contenido de azúcar y calorías. El problema con estos alimentos ricos en calorías es que tienen poco valor nutritivo, lo que resulta en más antojos cuando el azúcar se agota rápidamente.

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