Los conservantes en el cereal Nesquik

Escrito por olivia silva | Traducido por patricia a. palma
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Los conservantes en el cereal Nesquik
Los cereales Nesquik no contienen conservantes. (Stockbyte/Valueline/Getty Images)

Los cereales para el desayuno a menudo son la principal fuente de nutrientes para los niños. Muchos cereales contienen ingredientes con nombres desconocidos que se añaden como conservantes, aromatizantes artificiales, o agentes colorantes. Se ha demostrado que algunos conservantes dañan la salud humana, causando cáncer u otras enfermedades o desencadenando alergias. Los cereales Nesquik no contienen conservantes.

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Ingredientes del cereal Nesquik

La compañía Nestlé identifica los ingredientes en su cereal de Nesquik como granos de cereales, azúcar, cacao en polvo, jarabe de glucosa deshidratado, aceite de palma, fructooligosacáridos, sal, polvo de cacao reducido en grasas, dextrosa, vainillina, fosfato trisódico, además de vitaminas y minerales que incluyen niacina , ácido pantoténico, ácido fólico, y carbonato de calcio. Ninguno de estos ingredientes es un conservante. Cuando se sirven con leche, los cereales Nesquik son altos en proteínas, bajos en grasa y en contenido de azúcar, en comparación con muchos cereales azucarados para el desayuno.

Ingredientes desconocidos

Algunos ingredientes de Nesquik son desconocidos para la mayoría de la gente. El aceite de palma es un sustituto común para las grasas hidrogenadas. Proviene de los frutos de la palma y es alto en grasas saturadas. Los fructooligosacáridos son azúcares no digeribles que alimentan las bacterias beneficiosas en el estómago. Estos se consideran buenos para la digestión y se utilizan a menudo como edulcorantes. El fosfato trisódico es un ingrediente de levadura química, como el bicarbonato de sodio. Se considera seguro en alimentos.

Dextrosa

La dextrosa es un azúcar natural que se encuentra en la miel y las frutas. A pesar de que es un ingrediente natural, se recomienda limitar su consumo; esta se encuentra en una variedad de alimentos tales como el pan, cereales, galletas, y refrescos. La dextrosa añade un alto número de calorías vacías a los productos alimenticios. También, es alta en el índice glucémico, lo que significa que crea una alza temporal de la insulina en el cuerpo.

Contenido de vitaminas

La niacina (vitamina B-3), el ácido pantoténico (vitamina B soluble en agua), el ácido fólico y el carbonato de calcio se incluyen en la lista de ingredientes. Los cereales Nesquik también contienen entre un 25% y 40% de la ingesta diaria recomendada de otras ocho vitaminas y minerales: vitamina C, tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B-2), vitamina B-6 y B-12 , así como ácido pantoténico, hierro y calcio.

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