Cómo construir un dispensador de cerveza

Escrito por grady blumenthal | Traducido por ehow contributor
Cómo construir un dispensador de cerveza

Jupiterimages/BananaStock/Getty Images

Ya sea para a recibir a los invitados o simplemente para descansar en tu casa, no hay nada como disfrutar de una cerveza de barril recién servida. Esto es posible si tienes tu propio dispensador de cerveza. Los grifos de bombeo manuales envejecen y añejan la cerveza porque el aire se bombea en el barril. Un dispensador de cerveza, por el contrario, mantiene la cerveza fresca y carbonatada porque se utiliza el dióxido de carbono presurizado como un propulsor. Con el equipo adecuado, tiempo y determinación, puedes construir tu propio dispensador de cerveza.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Refrigerador con capacidad suficiente para contener un barril estándar
  • Sierra de arco
  • Llave ajustable (creciente)
  • Llave de vástago
  • Sierra de perforación de 7/8 de pulgada
  • Sierra de perforación de 1-3/8 de pulgada
  • Cinta métrica
  • Perforadora
  • Broca de 1/4 de pulgada
  • Grifo y perilla de cerveza
  • Manguera de cerveza
  • Acoplamiento del barril (del grifo)
  • Vástago
  • Medidor de CO2
  • Línea de aire
  • Tanque de CO2 de 5 libras
  • Tuerca de vástago
  • Abrazadera de manguera

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Instrucciones

  1. 1

    Retira todos los estantes y cajones de la nevera. Marca el interior de la puerta con un bolígrafo donde quieras colocar el grifo y la perilla.

  2. 2

    Mide la distancia desde la marca en el interior de la puerta hasta el lateral y la parte superior de la misma. Usando estas mediciones, coloca una marca en el exterior de la puerta. Las dos marcas deberían estar directamente una sobre la otra.

  3. 3

    Perfora un agujero de 1/4 de pulgada a través de la puerta desde el exterior a tu lugar marcado. Perfora un agujero de 7/8 de pulgada desde la parte interior de la puerta utilizando el agujero de 1/4 de pulgada como punto central. Asegúrate de perforar sólo a través de la piel de la puerta interior y no através de todo el camino.

  4. 4

    Perfora un agujero de 1-3/8 de pulgadas desde el exterior de la puerta utilizando el agujero de 1/4 de pulgada como punto central. Asegúrate de perforar sólo a través de la piel de la puerta interior y no através de todo el camino.

  5. 5

    Conecta la perilla al grifo y ajústala. Conecta el grifo al vástago y ajústalo con una llave de vástago. Ten cuidado de no apretar demasiado.

  6. 6

    Introduce el vástago a través de la puerta desde el exterior. Atornilla la tuerca del vástago en este y ajústala firmemente para asegurar el grifo a la puerta.

  7. 7

    Desliza una abrazadera de manguera en un extremo de la manguera de cerveza. Fuerza el extremo delgado de esta manguera sobre el extremo de púas del vástago del grifo. Desliza la abrazadera sobre el vástago y ajústala.

  8. 8

    Atornilla el extremo de la tuerca de la línea de la manguera al acoplador y usa una llave creciente para apretarla. Desliza una abrazadera en cada extremo de la manguera de aire. Conecta la línea de aire al acoplador. Desliza la abrazadera a la manguera y el acoplador, y apriétala.

  9. 9

    Desliza un abrazadera de manguera hacia abajo sobre el otro extremo de la manguera de aire. Conecta la manguera de aire al medidor de CO2. Desliza la abrazadera de la manguera hasta el final y apriétala. Conecta el medidor de CO2 al tanque de CO2. Utiliza una llave creciente para apretarlo. Asegúrate absolutamente de no apretar demasiado.

  10. 10

    Conecta el acoplador para el barril. Gira la válvula del regulador de CO2 a la posición "on" (encendido). Gira la válvula del tanque de CO2 a la posición de encendido (en sentido antihorario). Gira la manija en el regulador de CO2 hacia la derecha hasta que el indicador se encuentre entre 10 y 12 psi.

  11. 11

    Sírvete una cerveza y disfruta los logros de tu trabajo duro.

Consejos y advertencias

  • En lugar de intentar comprar todos los componentes de un dispensador de cerveza por tu cuenta, busca los equipos de conversión de dispensadores de cerveza populares. A excepción de las herramientas básicas, tendrán todo lo necesario.
  • Siempre toma precauciones con los elementos bajo presión. No permitas que nadie que no sea de tu confianza utilice el aparato dispensador de cerveza.

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