Cómo construir un horno de ladrillo/parrilla primitivo en un patio interior

Escrito por susan patterson Google | Traducido por aldana avale
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Cómo construir un horno de ladrillo/parrilla primitivo en un patio interior
Los ladrillos son geniales para hacer una parrilla al aire libre. (Photos.com/Photos.com/Getty Images)

La gente ha estado cocinando al aire libre tanto tiempo como ha estado cocinando. Aunque puedes comprar hornos y parrillas lujosos, de última generación, pero pagarás mucho por ellos. Para ahorrar dinero, considera la posibilidad de un horno/parrilla de ladrillo primitivo en el patio interior que hará virtualmente lo mismo que sus contrapartes costosos. Este proyecto no requiere ninguna habilidad específica de construcción y no te llevará mucho tiempo.

Nivel de dificultad:
Moderado

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Necesitarás

  • Una zona pavimentada o losa de hormigón
  • Un nivel
  • Tiza
  • Una regla
  • Revoque
  • Una pala
  • Ladrillos
  • Mitades de ladrillos
  • Chapas de acero de 40 por 40 pulgadas (1 por 1 m)
  • Rejilla metálica de 40 por 40 pulgadas (1 por 1 m)
  • Carbón

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Instrucciones

  1. 1

    Elige una ubicación para construir la parrilla de ladrillos. Este lugar deberá incluir un piso nivelado y a prueba de incendios como un patio o losa de hormigón.

  2. 2

    Con una tiza y una regla, dibuja un cuadrado de 3 por 3 pies (0,9 por 0,9 m) en la ubicación elegida. Este será el contorno de la parrilla.

  3. 3

    Mezcla un lote de revoque siguiendo las instrucciones del envase. Esparce una capa de 1/2 pulgada (1,27 cm) de revoque por los tres lados del cuadrado. El lado que queda sin revoque es la abertura al frente de la parrilla.

  4. 4

    Coloca un hilera de ladrillos con esmero sobre el revoque fresco por uno de los costados del cuadrado. Cuando llegues a la esquina, gira el último ladrillo en un ángulo recto para comenzar el siguiente lado. Suavemente golpea cada ladrillo con el mango de una pala para que se fije al lugar. Repite hasta que hayas instalado la última fila de ladrillos.

  5. 5

    Esparce una capa de 1/2 pulgada (1,27 cm) de revoque arriba de la primera capa de ladrillos. Coloca una mitad de ladrillos encima del revoque al comienzo de uno de los lados del cuadrado. Golpea el medio ladrillo en el lugar. Instala el resto de la segunda capa de ladrillos con todos los ladrillos, terminando nuevamente con medio ladrillo. Mantén los ladrillos nivelados a medida que los instalas.

  6. 6

    Instala cuatro capas más de ladrillos de modo alternado dependiendo de si comienzas con una mitad de ladrillo o con uno entero. Cuando los ladrillos se superpongan de este modo, la parrilla será más fuerte.

  7. 7

    Esparce revoque sobre la sexta capa de ladrillos. Coloca la placa de acero por la parte superior de los ladrillos. Ajústala para que quede centrada.

  8. 8

    Esparce revoque alrededor del exterior de la placa de acero e instala una séptima hilera de ladrillos. Instala dos capas más, nuevamente alternando si comenzaste o no con medio ladrillo.

  9. 9

    Coloca el trozo de rejilla metálica sobre la décima fila de ladrillos. Aplica revoque alrededor de la parte externa de la pieza de parrilla e instala tres capas más de ladrillos en los tres lados. Éstos actuarán como escudo contra el viento mientras estés utilizando la parrilla.

  10. 10

    Utiliza una pala para raspar cualquier revoque extra de los ladrillos a medida que se seca. Deja que el revoque se seque por varios días antes de utilizar la parrilla. Para ello, coloca una capa de carbón en la parte superior de la hoja de acero y enciéndelo. Coloca en la parte superior de la pieza de parrilla.

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