Cómo consumir arroz para perder peso

Escrito por mario calhoun | Traducido por vanesa sedeño
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Cómo consumir arroz para perder peso
Para contribuir con la pérdida de peso, consume arroz integral en lugar de arroz blanco. (Samp with beans and brown rice with wild rice image by Elzbieta Sekowska from Fotolia.com)

Si bien el arroz por si solo no causa la pérdida de peso, el tipo de arroz que consumes determina de qué forma tu cuerpo utiliza este alimento como energía. El arroz integral es un hidrato de carbono complejo que sacia más que el arroz blanco, ya que tu cuerpo tarda más tiempo para digerir el primero y crear una sensación de saciedad. El arroz blanco es un hidrato de carbono refinado que tu cuerpo quema con rapidez y lo utiliza como energía. Cuando compres arroz, revisa la lista de ingredientes detallada en el envase, ya que muchos productos que contienen arroz integral no serán tan saludables si contienen harina blanqueada.

Nivel de dificultad:
Moderado

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Instrucciones

  1. 1

    Reemplaza tu consumo de arroz blanco por arroz integral. Lee la parte posterior del envase para asegurarte de que este arroz contenga nutrientes como fibra, que en general se encuentran en este tipo de productos.

  2. 2

    Incluye de 6 a 11 porciones de arroz a tu consumo diario de calorías; 1/2 taza de arroz equivale a una porción.

  3. 3

    Utiliza aceite de oliva y hierbas para condimentar el arroz. Las hierbas no contienen sodio y el aceite de oliva es un ácido graso monoinsaturado, la fuente de grasa ideal. Evita el consumo de manteca, salsas o margarina, ya que a menudo estos ingredientes contienen grasa saturada y conservantes que contribuyen con el aumento de peso.

  4. 4

    Realiza ejercicios físicos a diario. Una rutina de 20 a 30 minutos de ejercicios cardiovasculares mantiene el nivel de salud del corazón y contribuye con la pérdida de peso, pero solo si la realizas de forma regular. La actividad cardiovascular incluye caminar a paso ligero, trotar, correr, nadar y realizar ejercitación aeróbica.

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