Cómo consumir la cúrcuma para prevenir el cáncer y las enfermedades cardíacas

Escrito por estefanía mac
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Cómo consumir la cúrcuma para prevenir el cáncer y las enfermedades cardíacas
Dentro de la cúrcuma se esconden innumerables propiedades que nos benefician en muchos sentidos. (labioguia.com)

De seguro solo conoces sobre la cúrcuma como un excelente condimento que aporta un apetitoso color a tus comidas y un toque de sabor especial; si acaso, habrás probado la raíz en algún puré o sopa, pero lo que no debes sospechar es que dentro de la cúrcuma se esconden innumerables propiedades que nos benefician en muchos sentidos. Este rizoma es muy efectivo para aliviar problemas de tipo:

• Digestivo: ayuda a evitar y expulsar los gases, a reducir las deposiciones irregulares y a normalizar su ritmo. Facilita la digestión, es antiulcerosa y se aconseja en casos de gastritis crónica hipoclorhídrica.

• Hepático: es un eficiente protector del hígado y se recomienda para sus enfermedades más comunes.

• Vesiculares: contribuye a la eliminación de cálculos biliares y a la desinflamación de este órgano.

Además, resulta muy efectivo en la salud para:

• Mantener los niveles de colesterol.

• Disminuir dolores e inflamación en las articulaciones debido a la artritis.

• Favorecer la desintoxicación del organismo.

• Fortalecer el sistema inmunológico.

• Contrarrestar los efectos secundarios de las quimioterapias.

• Prevenir varios tipos de cáncer, entre ellos, de mama, piel y colon.

• Potenciar la acción de la quimioterapia y radioterapia.

• Retrasar el envejecimiento del corazón y lo mantiene protegido.

Cómo consumir la cúrcuma para prevenir el cáncer y las enfermedades cardíacas
La cúrcuma es muy efectiva para la salud. (labioguia.com)

Cáncer

Si de cáncer hablamos, la cúrcuma resalta entre todas las especies vegetales por ser la única capaz de atacar diez factores que inciden en el desarrollo de esta temida enfermedad e incluso bloquea su desarrollo y destruye células malignas. Se conoce de manera no confirmada aún que una dosis de 3,6 gramos de curcumina sería la ideal para combatir esta afección.

Afecciones cardíacas

Con respecto a problemas coronarios, se sabe con propiedad según estudios que el consumo adecuado de este rizoma puede ser tan eficaz para nuestro corazón como lo sería el ejercicio moderado, ayudándole a mantenerse en óptimas condiciones y mejorando su salud.

Usos

Para los únicos casos en los que no se recomienda su uso sería durante el embarazo y lactancia, ya que no es recomendada para los bebés, ni debe ser consumida luego de cirugías por retrasar la coagulación de la sangre, arriesgando el proceso de recuperación. Pero de lo contrario, sus beneficios superan con creces sus riesgos, por lo cual es muy importante que aprendas a consumirla de la mejor manera.

Y es que usarla para sazonar tus platillos esporádicamente no alcanzará el nivel de consumo requerido para disfrutar de sus propiedades, y menos si de mejorar el tratamiento de algún tipo de cáncer hablamos.

Lo ideal es consumir mínimo 5 gramos diarios, los cuales equivalen a media cucharadita. Entre las formas más fáciles de consumirse, se sugiere agregarlo en polvo netamente natural a las preparaciones comunes o realizar una infusión con la raíz de cúrcuma, té verde y pimienta, al cual se le puede adicionar un poco de limón.

La manera más efectiva de lograr estos beneficios en poco tiempo sería siguiendo un tratamiento en el cual el consumo de cúrcuma se hará en ayunas y de la siguiente manera:

• Iniciar con el consumo de una limonada tibia sin azúcar.

• Luego activa tu estomago masticando unos frutos secos.

• 5 minutos después tomarás estas 3 cosas, pero una seguida de la otra: una cucharada de de aceite de coco, oliva o mantequilla derretida, una cucharadita de cúrcuma y finaliza con un té de hierbas.

• Pasados 10 minutos desayuna como lo haces regularmente. Para complementar este proceso debes consumir otra dosis del rizoma en almuerzo y cena. Si no está presente en tu plato, imita un poco lo que hiciste en el desayuno e ingiérela luego de consumir algo graso a mitad de la comida, para asegurarte de que será absorbido como es debido.

No resultará muy difícil acostumbrarse a la presencia y al sabor de la esta raíz de atractivo color en nuestra mesa, y mucho menos luego de saber que su consumo frecuente será tan provechoso en la salud propia y de nuestros seres queridos. Así que ya que conoces todo lo que puedes conseguir con la cúrcuma y cómo debes consumirla para sacar lo mejor de ella, solo te resta aprender a usarla en la cocina para diversas preparaciones, de esta forma, mejorarás tu salud a la vez que amplias tu menú.

Cómo consumir la cúrcuma para prevenir el cáncer y las enfermedades cardíacas
El poder curativo de la cúrcuma. (labioguia.com)

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