¿El consumo de cuánto omega 3 ayuda a perder peso?

Escrito por kaylee todd | Traducido por maria eugenia villa montano
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Introducción
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    ¿El consumo de cuánto omega 3 ayuda a perder peso?

    Las grasas omega 3 son un tipo de grasa poliinsaturada, como lo son las grasas omega 6. Las grasas omega 3 se encuentran principalmente en peces de agua fría, mientras que las grasas omega 6 se encuentran en los aceites de origen vegetal, huevos, aves de corral y cereales. Las grasas omega 3 han demostrado que suprimen enfermedades tales como cáncer, ciertas enfermedades autoinmunes y enfermedades cardiovasculares. Además, una dieta rica en grasas omega 3 puede ayudar a perder peso, pero sólo bajo ciertas condiciones.

    Las grasas omega 3 se encuentran en peces de agua fría. (Salmon Dinner image by JJAVA from Fotolia.com)

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    Grasas no saturadas y dieta occidental

    Las grasas omega 3 y omega 6 se consideran grasas buenas cuando se encuentran en proporciones adecuadas en la dieta. La proporción ideal es 1 a 1 -igual cantidad de grasas omega 6 y omega 3. Sin embargo, la dieta occidental promedio, con el intenso uso de los aceites vegetales, contiene hasta 26 veces más omega 6 que omega 3. Con el fin de que las grasas omega 3 jueguen un papel importante en perder peso, de acuerdo con el sitio web Advanced Health and Life Extension, esta relación debe volver al equilibrio equitativo.

    Aceite de oliva, muy utilizado en la dieta occidental. (aceite oliva image by pistacho from Fotolia.com)

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    Los niveles recomendados de grasas omega 3 en la dieta

    La Asociación Estadounidense del Corazón recomienda comer pescado dos veces por semana. Un estudio reciente publicado por el International Journal of Obesity descubrió que los sujetos que tomaron ocho cápsulas de aceite de pescado, o 6 g de aceite de pescado, al día, tenían mayores niveles de pérdida de peso y metabolismo de la grasa ( quema de calorías) que los que no los tomaban .

    Las personas que ingieren más aceite de pescado, pierden peso más facilmente. (Restaurant image by dutourdumonde from Fotolia.com)

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    Dieta estilo mediterráneo

    Un ejemplo de una dieta que contenga niveles saludables de grasas omega 3 y otras grasas saludables es la dieta de estilo mediterráneo. Aunque hay variaciones en la forma de aplicar esta dieta, esencialmente consiste en comer muchas frutas y verduras frescas, cereales y panes, papas, frijoles, nueces y granos enteros. El aceite primario utilizado en esta dieta es el aceite de oliva. La carne roja rara vez se come. El pescado, los lácteos, los huevos y las aves de corral se consumen en cantidades moderadas a bajas. El vino también se recomienda en bajas o moderadas cantidades.

    La dieta mediterránea incluye frutas. (Food image by Oliver Flörke from Fotolia.com)

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    Otras fuentes de omega 3

    Si no quieres pescado o aceite de pescado, o si eres vegetariano, puedes obtener omega 3 en el aceite de semilla de lino o linaza, las algas y el aceite de canola. Muchos productos, como la margarina, los cereales y los productos lácteos, ahora están fortificados con omega 3.

    Los productos lácteos están fortificados con omega 3. (White still-life. Milk and cheese image by Mykola Velychko from Fotolia.com)

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    Otras razones para incluir omega 3 en tu dieta

    Las dietas ricas en grasas omega 3 también han demostrado reducir las enfermedades cardiacas y reducir el colesterol. Se ha demostrado ser beneficiosa en la reducción de la presión sanguínea alta. Y un estudio realizado en 2005 por la revista Journal of Neuroscience encontró una conexión entre altos niveles de ácidos grasos omega 3 y la reducción de la enfermedad de Alzheimer. Los niveles más bajos de cáncer de mama, cáncer de colon y cáncer de próstata se han observado en personas que consumen altos niveles de grasas omega 3 en sus dietas.

    Ingerir omega 3 ayuda a tener buena salud. (hospital nurse sit image by Pavel Losevsky from Fotolia.com)

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