Cómo convertir las recetas de estufa a recetas de microondas

Escrito por athena hessong Google | Traducido por laura de alba
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Cómo convertir las recetas de estufa a recetas de microondas
Puedes utilizar el horno de microondas para preparar comida tradicional. (Ryan McVay/Photodisc/Getty Images)

Los hornos de microondas cocinan los alimentos rápidamente, utilizando microondas que pasan a través de la comida, calentando el agua dentro de ella y, de esta forma, calentando el alimento de adentro hacia afuera. Incluso aunque tu receta no indique el uso de un microondas, aun puedes utilizarlo. Sin embargo, las recetas para la estufa requieren algunos ajustes antes de poder realizarse en el microondas. Aprende cómo convertir todas tus recetas de estufa a recetas de microondas con un par de consejos.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Recetas de estufa
  • Utensilios para cocina seguros para microondas
  • Tapas o envolturas de plástico

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Instrucciones

  1. 1

    Determina la configuración de calor de la estufa, buscándola en tu receta. Conviértela a la potencia de microondas utilizando los siguientes estándares: 100% de potencia de microondas para llama alta, 70% de potencia para llama media-alta, 50% de potencia para llama media, 25 a 30% para llama baja y 10% para fuego lento.

  2. 2

    Disminuye los líquidos añadidos en las recetas de estufa en 1/4. Por ejemplo, una receta hecha en el estufa que requiere 1 taza de agua únicamente necesitará 3/4 de taza de agua en el microondas.

  3. 3

    Coloca los alimentos en recipientes redondos seguros para microondas y cúbrelos con una tapa o envolturas de plástico sin que toquen la comida. Pincha cualquier alimento completo, como papas, huevos o embutidos con un tenedor para liberar el vapor que se acumula en el interior.

  4. 4

    Coloca la comida en el microondas, y configura el ajuste de potencia apropiado según el nivel de la llama en la estufa.

  5. 5

    Programa el microondas para un tiempo de cocción que sea 1/4 del tiempo total de cocción en la estufa. Por ejemplo, un platillo que se cocina durante 20 minutos en la estufa a una llama media, se cocinará en el microondas con una potencia de 50% durante 5 minutos.

  6. 6

    Deja que el platillo repose en el microondas después de cocinarlo durante 3 o 5 minutos adicionales, para que la comida termine de cocinarse.

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