Cómo hacer un corazón con dos moldes redondos

Escrito por athena hessong Google | Traducido por nicolas farfaglia
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Cómo hacer un corazón con dos moldes redondos
Crea una forma de corazón a partir de dos moldes redondos. (sweet hearts image by Marek Kosmal from Fotolia.com)

Ponle un poco de corazón a tu pastelería, creando tu propio pastel con forma de corazón. No te preocupes si no tienes un recipiente con esta forma porque no lo necesitas. En lugar de comprar un molde en forma de corazón utiliza dos redondos para hacerlo tu mismo. Los pasteles en forma de corazón son deliciosos postres para el Día de San Valentín o cualquier otra ocasión romántica.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Un aerosol para cocinar
  • Harina
  • Dos moldes redondos para pasteles de 9 pulgadas (22,86 cm)
  • Masa para dos pasteles, en moldes de 9 pulgadas (22,86 cm)
  • Una placa para pasteles
  • Dos tazas de crema de vainilla para pasteles
  • Una espátula
  • Un pergamino de papel o una toalla de papel
  • Un marcador
  • Una tijera
  • Un cuchillo sierra

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Instrucciones

  1. 1

    Precalienta el horno según las indicaciones de la receta y rocía el interior de los dos moldes redondos con aerosol para cocina.

    Cómo hacer un corazón con dos moldes redondos
    Precalienta el horno según las indicaciones de la receta y rocía con aerosol para cocina el interior de los dos moldes redondos. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)
  2. 2

    Espolvorea el interior de los moldes con harina, girándolos boca abajo para eliminar el exceso de ésta.

    Cómo hacer un corazón con dos moldes redondos
    Espolvorea el interior de los moldes con harina. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)
  3. 3

    Vierte la mezcla para pasteles en los moldes ya preparados y hornéalos según las indicaciones de la receta.

    Cómo hacer un corazón con dos moldes redondos
    Vierte la mezcla para pasteles en los moldes ya preparados y hornéalos según las indicaciones de la receta. (Hemera Technologies/PhotoObjects.net/Getty Images)
  4. 4

    Retira los pasteles del horno y déjalos enfriar completamente.

    Cómo hacer un corazón con dos moldes redondos
    Retira los pasteles del horno y déjalos enfriar completamente. (Hemera Technologies/PhotoObjects.net/Getty Images)
  5. 5

    Desmolda uno de los pasteles girando el molde sobre una placa para pasteles.

    Cómo hacer un corazón con dos moldes redondos
    Desmolda uno de los pasteles girando el molde sobre una placa para pasteles. (Hemera Technologies/Photos.com/Getty Images)
  6. 6

    Esparce 1/2 taza de cobertura sobre la parte de arriba del pastel.

    Cómo hacer un corazón con dos moldes redondos
    Esparce 1/2 taza de cobertura sobre la parte de arriba del pastel. (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)
  7. 7

    Desmolda la sartén redonda directamente sobre la superficie recubierta de la base del pastel, para apilar la segunda porción redonda sobre la primera, con el relleno en el medio de ambas. Alinea ambas porciones.

    Cómo hacer un corazón con dos moldes redondos
    Desmolda la sartén redonda directamente sobre la superficie recubierta de la base del pastel. (Jupiterimages/Brand X Pictures/Getty Images)
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    Pon una hoja de papel pergamino o papel de cocina en la parte superior del pastel y dibuja su contorno con un marcador en el papel.

    Cómo hacer un corazón con dos moldes redondos
    Pon una hoja de papel pergamino o papel de cocina en la parte superior del pastel y dibuja su contorno. (Jupiterimages/Brand X Pictures/Getty Images)
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    Corta el círculo del pergamino con un par de tijeras y dobla el círculo por la mitad.

    Cómo hacer un corazón con dos moldes redondos
    Corta el círculo del pergamino con un par de tijeras y dobla el círculo por la mitad. (Hemera Technologies/PhotoObjects.net/Getty Images)
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    Dibuja medio corazón en el círculo plegado, con el centro del corazón a lo largo del pliegue.

    Cómo hacer un corazón con dos moldes redondos
    Dibuja medio corazón en el círculo plegado, con el centro del corazón a lo largo del pliegue. (Jupiterimages/Polka Dot/Getty Images)
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    Utiliza la tijera para cortar la forma de medio corazón en el papel doblado.

    Cómo hacer un corazón con dos moldes redondos
    Utiliza la tijera para cortar la forma de medio corazón en el papel doblado. (Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)
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    Abre el papel y colócalo en la parte superior del pastel.

    Cómo hacer un corazón con dos moldes redondos
    Abre el papel y colócalo en la parte superior del pastel. (Creatas Images/Creatas/Getty Images)
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    Recorta en forma de corazón los pasteles apilados con un cuchillo largo y dentado. Desecha los desperdicios del pastel luego de cortarlo.

    Cómo hacer un corazón con dos moldes redondos
    Desecha los desperdicios del pastel luego de cortarlo. (Comstock Images/Comstock/Getty Images)
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    Desliza la 1/2 taza restante de cobertura sobre la parte superior del pastel y los lados.

    Cómo hacer un corazón con dos moldes redondos
    Desliza la 1/2 taza restante de cobertura sobre la parte superior del pastel y los lados. (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

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