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Cómo hacer unos corn dogs con masa para panqueques

Actualizado 20 julio, 2017

Algo más delicioso que un corn dog regular es uno frito con masa para panqueques. Es la combinación perfecta de jugoso, dulce y crujiente. Además del sabor de esta receta, es súper sencilla y económica de hacer.

Instrucciones

  1. Vierte el aceite a la sartén y precaliéntalo a 365 grados Fahrenheit (185 grados Celsius).

  2. Combina la mezcla para panqueques, maicena y sal. Mézclalo bien.

  3. Agrega leche, mezclándolo todo bien mientras la viertes.

  4. Utilizando el tenedor, sumerge cada salchicha dentro de la masa hasta que quede cubierta uniformemente.

  5. Fríe cada salchicha hasta que quede dorada, asegurándote de rotarla uniformemente.

  6. Si lo deseas, introduce una paleta en cada salchicha y sírvelas de inmediato.

Consejos

  • La masa se espesará después de reposar por unos minutos. Agrega un poco de leche para adelgazarla.

Advertencias

  • El aceite tiende a salpicar cuando se calienta, asegúrate de no pararte tan cerca de la sartén.

Necesitarás

  • Tazas medidoras
  • Tazón para mezclar
  • Batidor
  • Tenedor
  • 10 paletas para helado
  • Sartén para freír
  • 1/2 pulgada (1,2 cm) de aceite
  • 1/2 taza de maicena
  • 2 tazas de mezcla para panqueques
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 1/2 taza de leche
  • 10 salchichas