Cómo hacer unos corn dogs con masa para panqueques

Escrito por travis rave | Traducido por alejandra rojas
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Cómo hacer unos corn dogs con masa para panqueques
Crea tu propio corn dog con masa para panqueques. (Victor Holguin/Leaf Group)

Algo más delicioso que un corn dog regular es uno frito con masa para panqueques. Es la combinación perfecta de jugoso, dulce y crujiente. Además del sabor de esta receta, es súper sencilla y económica de hacer.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Tazas medidoras
  • Tazón para mezclar
  • Batidor
  • Tenedor
  • 10 paletas para helado
  • Sartén para freír
  • 1/2 pulgada (1,2 cm) de aceite
  • 1/2 taza de maicena
  • 2 tazas de mezcla para panqueques
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 1/2 taza de leche
  • 10 salchichas

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Instrucciones

  1. 1

    Vierte el aceite a la sartén y precaliéntalo a 365 grados Fahrenheit (185 grados Celsius).

    Cómo hacer unos corn dogs con masa para panqueques
    Corn dogs. (Victor Holguin/Leaf Group)
  2. 2

    Combina la mezcla para panqueques, maicena y sal. Mézclalo bien.

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    Corn dogs. (Victor Holguin/Leaf Group)
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    Agrega leche, mezclándolo todo bien mientras la viertes.

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    Corn dogs. (Victor Holguin/Leaf Group)
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    Utilizando el tenedor, sumerge cada salchicha dentro de la masa hasta que quede cubierta uniformemente.

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    Corn dog. (Victor Holguin/Leaf Group)
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    Fríe cada salchicha hasta que quede dorada, asegurándote de rotarla uniformemente.

    Cómo hacer unos corn dogs con masa para panqueques
    Corn dog. (Victor Holguin/Leaf Group)
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    Si lo deseas, introduce una paleta en cada salchicha y sírvelas de inmediato.

    Cómo hacer unos corn dogs con masa para panqueques
    Corn dogs. (Victor Holguin/Leaf Group)

Consejos y advertencias

  • La masa se espesará después de reposar por unos minutos. Agrega un poco de leche para adelgazarla.
  • El aceite tiende a salpicar cuando se calienta, asegúrate de no pararte tan cerca de la sartén.

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