Cómo cortar los rabanitos de formas bonitas

Escrito por michele norfleet Google | Traducido por frances criquet
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Cómo cortar los rabanitos de formas bonitas
Un rabanito tallado es un adorno atractivo. (Creatas Images/Creatas/Getty Images)

Los vegetales frescos son un aperitivo atractivo para una cena o un tentempié saludable para tu familia. Para adornar las cosas un poco, prueba cortar tus rabanitos de formas interesantes. Los rabanitos coloridos rojos cortados en forma de flores agregan un toque de color a tu bandeja de vegetales y pueden incluso atraer a los niños. Sirve tus rabanitos tallados con salsas y aderezos que animarán al más melindroso a probar este picante vegetal.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Un manojo de rabanitos pequeños o medianos
  • Cuchillo para vegetales
  • Tabla de picar
  • Bol pequeño
  • Agua helada
  • Toallas de papel

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Instrucciones

    Flores de rabanito

  1. 1

    Lava los rabanitos con agua corriente para quitarles toda la tierra.

  2. 2

    Corta el tallo y las raíces de cada rabanito y bótalos.

  3. 3

    Coloca un rabanito en la tabla con el extremo más ancho hacia abajo.

  4. 4

    Haz un corte vertical en un lado comenzando desde arriba y cortando hacia abajo. Haz el corte a medio camino del centro del rabanito. Corta dos otres veces más alrededor de los bordes del mismo modo.

  5. 5

    Haz una segunda serie de cortes alrededor del rabanito dentro de la primera serie, si el rabanito es lo suficientemente grande para hacer cortes adicionales.

  6. 6

    Llena un recipiente pequeño con agua helada. Coloca los rabanitos cortados dentro del agua. Pon el bol en el refrigerador por al menos una hora para que las "flores" se abran.

  7. 7

    Quita los rabanitos del agua. Sécalos con toallas d epapel.

  8. 8

    Coloca las flores de rabanito en una fuente con otros vegetales frescos. Adorna con perejil o albahaca fresca si lo deseas.

    Abanico de rabanito

  1. 1

    Coloca un rabanito limpio y recortado de lado en la tabla de cortar.

  2. 2

    Corta rebanadas trasversales hasta tres cuartos del rabanito. Haz las rodajas a la misma distancia y paralelas entre si.

  3. 3

    Enfría los rabanitos cortados en agua helada durante una hora al menos.

  4. 4

    Escurre los rabanitos en toallas de papel. Sirve con otros vegetales cortados.

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