Cómo crear diseños con fruta tallada

Escrito por charong chow | Traducido por pilar celano
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Cómo crear diseños con fruta tallada
Talla una sandía y crea un bonito centro de mesa. (Photos.com/Photos.com/Getty Images)

Sorprende a tus invitados con un elaborado centro de mesa de frutas talladas. Crea un diseño simple con una sandía grande. Tallar sandía es similar a tallar calabaza, por lo que es ideal para los principiantes. Puedes utilizar cuchillos comunes, y los errores se pueden solucionar fácilmente. Un diseño de balde de playa es ideal para las fiestas de verano o los asados al aire libre, y sirve para colocar pequeños trozos de fruta para los invitados. Lava el exterior de la sandía antes de comenzar a cortar.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Sandía
  • Tabla para cortar
  • Repasador (toalla de cocina)
  • Cuchillo afilado
  • Marcador de pizarra verde oscuro
  • Regla
  • Cuchara
  • Tazón grande
  • Pelalegumbres (cuchillo pequeño de cocina)
  • Sacabocado
  • Cortadores de galletas con imágenes relacionadas con la playa

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Instrucciones

  1. 1

    Coloca una sandía sobre la tabla de corte. Sécala con una toalla de cocina. La dibujarás con un marcador de pizarra, por lo que tiene que estar totalmente seca.

  2. 2

    Corta 1/2 pulgada (1,3 cm) de un extremo de la sandía. Esto ayuda a que se mantenga parada. Utiliza un cuchillo con filo. Lija de forma vertical, de manera que el corte quede en la parte inferior.

  3. 3

    Dibuja una línea alrededor de toda la sandía, aproximadamente a un tercio desde la parte superior, con el marcador verde. Elige un punto de la línea desde donde quieres que comience la manija de la cubeta. Marca justo el lado opuesto de la sandía con el marcador.

  4. 4

    Mide 1 pulgada (2,5 cm) con una regla en los puntos que marcaste para la manija. Dibuja dos líneas cortas en la marca de 1 pulgada (2,5 cm). Repite del otro lado de la manija. Dibuja dos líneas paralelas desde ambas marcas, para crear la manija del balde.

  5. 5

    Corta la manija con un cuchillo de cocina pequeño. Comienza solo por la cáscara y sigue las líneas paralelas que creaste. Una vez que hayas terminado de cortar la manija, regresa y realiza un corte más profundo. Este método te permite lograr un corte prolijo.

  6. 6

    Corta la cáscara alrededor del resto de la cubeta, desde la primera línea que dibujaste alrededor de la sandía. Una vez que hayas cortado la cáscara, regresa y realiza un corte más profundo. Limpia lo que quede del marcador con el repasador.

  7. 7

    Quita las piezas que cortaste de la sandía. Ten cuidado de no romper la cáscara en la cubeta. Quita la pulpa con una cuchara y colócala en un tazón grande. Crea trozos grandes, a fin de poder utilizar el sacabocados para crear bolitas del tamaño de un bocado para colocar dentro de la cubeta. Forma pelotas con el sacabocado.

  8. 8

    Corta trozos grandes de sandía en piezas de 1/2 pulgada (1,3 cm). Corta figuras con cortadores de galletas relacionados con la playa, como estrellas y caballos de mar. Coloca las pelotas y las figuras decorativas dentro de la cubeta de sandía.

Consejos y advertencias

  • Vierte toda el agua de las piezas antes de colocarlas en la cubeta.
  • Corta otras frutas, como melón, para la cubeta. Utiliza el sacabocados y los cortadores de galletas de la misma forma.
  • Puedes crear formas diferentes con la sandía, como cascos o cabezas de tiburón.
  • Para este proyecto se necesita la supervisión de un adulto.

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