Si te gusta la crema de champiñones, deberías intentar hacerlo por tu cuenta. Esta receta es muy fácil y se convertirá en una de tus recetas favoritas de sopa que volverás a hacer una y otra vez.
- Nivel de dificultad:
- Moderadamente fácil
Instrucciones
Necesitarás
- Sal y pimienta.
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1
Cocina los tallos y la piel de las setas en una taza de agua durante 15 minutos.
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2
Coloca el licor de setas y pon líquido a un lado.
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3
Pon la mantequilla y los champiñones picados en una sartén y cuece a fuego lento durante diez minutos. Revuelve ocasionalmente.
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4
Agrega la harina y mézclala con los champiñones.
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5
Agrega el licor de setas, la leche y el condimento
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6
A medida que esté sirviendo la sopa, agrega una cucharadita de crema batida a cada plato.
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