Comida

Cómo hacer crema de nieve

Escrito por zora hughes | Traducido por katherine bastidas
Cómo hacer crema de nieve

Hemera Technologies/AbleStock.com/Getty Images

Aquellos que crecieron con inviernos nevados pueden tener buenos recuerdos de cuando recogían nieve para su madre y hacer crema de nieve. La nieve limpia, recién caída es el ingrediente más importante en este nostálgico postre. Más allá de esto, las recetas varían mucho en cuanto a lo que se agrega para endulzar la nieve, pero muchas de ellas solo llevan azúcar, leche y extracto de vainilla. Experimenta con otros ingredientes, como el azúcar morena y el extracto de almendra para conseguir diferentes sabores.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • 8 tazas de nieve fresca y limpia
  • 1 taza de leche (de cualquier tipo)
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cda. de extracto (vainilla, almendra, menta)

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Instrucciones

  1. 1

    Reúne 8 tazas de nieve limpia recién caída. Inspecciona la nieve muy bien en busca de suciedad, orina de animales o cualquier desecho.

  2. 2

    Lleva la nieve al interior y colócala en un tazón grande para mezclar.

  3. 3

    Vierte 1 taza de leche en la nieve. Puedes usar el tipo de leche que desees, pero la que es saborizada o la leche condensada azucarada le darán a la nieve un sabor más dulce.

  4. 4

    Agrega 1/2 taza de azúcar. Si usas leche azucarada, puede que no necesites agregar más azúcar.

  5. 5

    Agrega 1 cucharadita de extracto. Usa extracto de vainilla para darle un sabor básico a vainilla, o utiliza cualquier tipo de extracto que desees o que tengas a la mano. Sirve y come inmediatamente.

Consejos y advertencias

  • Agrega ingredientes adicionales, como crema de leche, jarabe de chocolate, jarabe de arce y especias como canela y nuez moscada.
  • Añade una gota de colorante para cambiar el color de la crema de nieve.

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