¿Cuáles son los beneficios del agua de coco tierno?

Escrito por eulalia palomo | Traducido por alejandra prego
¿Cuáles son los beneficios del agua de coco tierno?

Es posible tomar el agua directamente de un coco verde y tierno.

Noix de coco fraiche avec deux pailles, Rio, Brésil. image by Ignatius Wooster from Fotolia.com

Los cocos verdes tiernos están llenos de un agua dulce, opaca con color a nuez. El agua de coco es muy diferente a la leche de coco, que es un líquido espeso obtenido al prensar la pulpa. El agua por su parte, es una bebida nutritiva ligera que se puede encontrar embotellada en la tienda de alimentos saludables o puedes disfrutarla directamente de un coco fresco, verde y tierno.

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Minerales

El agua de coco tierno es una rica fuente de vitaminas y minerales. El magnesio, el potasio y el calcio están disponibles en abundancia en la misma.

Vitaminas

La vitamina B6, la niacina y el ácido fólico son tres de las ocho vitaminas B esenciales que son las principales responsables de la absorción y utilización de nutrientes en los alimentos. El agua de coco también tiene algo de vitamina C.

Aminoácidos

Los aminoácidos son abundantes en el agua de coco. Estos son grasas que no se producen en el cuerpo. Un estado de salud óptimo requiere una dieta rica en estos aminoácidos esenciales.

Antioxidantes

El agua de coco es una buena fuente de antioxidantes. Estos preservan y protegen la estructura celular contra el daño provocado por los radicales libres.

Nutrición

El agua de coco es baja en calorías si bien es alta en cuanto a la nutrición. Una taza de agua de coco tiene 46 calorías y 4 calorías de grasa.

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