¿Cuáles son buenos ingredientes para poner en un panini de pollo?

Escrito por nancy hayden | Traducido por daniela laura arjones
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¿Cuáles son buenos ingredientes para poner en un panini de pollo?
El panini es un bocado rápido y caliente. (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

El sándwich panini es un bocado caliente rápido y sencillo a base de pan crujiente y una gran variedad de rellenos. Los rellenos se colocan entre las rebanadas de pan y se cocinan en ambos lados con una prensa de panini que también aprieta el sándwich entero. Comenzando con un solo relleno, tal como pollo, una amplia variedad de sándwiches se pueden hacer que se adaptan a cualquier gusto.

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Carnes

El pollo que está bien sazonado puede ser bueno en un panini por sí solo, pero a veces la adición de otra carne al bocadillo puede darle un mejor sabor. La combinación clásica de tocino cocido funciona bien con el pollo. Los que no quieren el crujiente tocino ahumado podrían incluir miel glaseada o azúcar morena en su lugar. Para un sabor más italiano, agrega algunos de los más leves salchichones y embutidos con el pollo.

Salsas

El pollo en sí mismo puede ser un poco seco en un panini, entonces añade una salsa para mantenerlo húmedo y darle un sabor extra. Mayonesa o un aderezo para ensalada de sabor suave, como el aderezo ranchero o el ruso aumenta la humedad y da un toque de sabor al panini. Una salsa dulce, como la barbacoa ahumada, va bien con el pollo y le da sabor. A quienes les gusta un mejor sabor en los alimentos pueden gustarles la salsa de chile dulce o picante.

Quesos

Un panini sin queso podría muy bien ser un bocadillo hecho con pan tostado. Los mejores son los quesos que se funden fácilmente. La mozzarella es una buena opción que se funde bien y tiene una consistencia viscosa. Otras opciones incluyen cheddar, Monterrey Jack, provolone y gouda. Para más sabor, prueba con queso azul, como un azul Gorgonzola, Roquefort o danés. Para agregar picor, el pepper jack funciona bien con el pollo.

Vegetales

Los ingredientes de ensaladas funcionan bien en un sándwich de pollo normal, pero algunos no funcionan bien en un panini, ya que se marchitan por el calor y no son tan apetitosos. En rodajas o en cubitos, los pimientos dulces añaden sabor y hacer frente al calor. Los tomates, la albahaca, la cebolla y los champiñones cocidos todos funcionan en paninis y van bien con el pollo. Las hojas verdes, como las acelgas y espinacas, cocidas o crudas, también funcionan bien en estos sandwiches.

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