¿Cuáles son los requisitos de un Barista?

Escrito por chris newton | Traducido por gonzalo cerda
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¿Cuáles son los requisitos de un Barista?
Los baristas a menudo tienen que trabajar temprano en el día para hacer bebidas de café. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

Los baristas trabajan en restaurantes y cafeterías para hacer bebidas de café y otras bebidas para los clientes. Normalmente son capacitados en el trabajo. Generalmente, los empleadores buscan candidatos que tienen la capacidad de aprender rápidamente, trabajar en equipo y tener buenas habilidades interpersonales. Los baristas experimentados tienen las mejores oportunidades de empleo.

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Educación

No hay requisitos específicos de educación para convertirse en un barista para la mayoría de los empleadores, aunque un diploma de escuela secundaria a menudo se prefiere o se requiere. Los baristas que buscan mejorar sus habilidades pueden obtener una formación profesional a través de programas de formación escolar y cursos de certificación para baristas en línea. Los programas de formación enseñan a los estudiantes los fundamentos de la molienda de café y leche al vapor, así como la forma de operar adecuadamente el equipo profesional. Algunos programas también enseñan a los estudiantes cómo administrar su propia tienda de café de especialidad.

¿Cuáles son los requisitos de un Barista?
No hay requisitos específicos de educación para convertirse en un barista para la mayoría de los empleadores. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

Requerimientos físicos

Los baristas deben ser capaces de ponerse de pie y caminar por largos períodos de tiempo y deben ser físicamente capaces de levantar, empujar y tirar de hasta 40 libras (18,1 kg). Los baristas también necesitan usar ocasionalmente escalones, escaleras y rampas, y deben abarcar, girar y realizar trabajos de precisión en torno a la zona del bar. Deben tener buenas habilidades para oír y escuchar, ya que reciben información detallada de pedidos de bebidas hablados por los clientes. La buena visión de cerca y de lejos es también un requisito para baristas.

¿Cuáles son los requisitos de un Barista?
Los baristas deben ser capaces de ponerse de pie y caminar por largos períodos de tiempo. (George Doyle/Stockbyte/Getty Images)

Otras calificaciones

Las cafeterías dependen de un buen servicio al cliente para mantener a los clientes leales y tener éxito en esta industria competitiva. Los baristas deben exhibir excelentes cualidades personales, incluyendo una apariencia limpia, buenas habilidades de comunicación, y mantener una asistencia y puntualidad regular y consistente. Los baristas deben actuar con integridad, honestidad y deben ser capaces de mantener una actitud calmada bajo presión, ya que las cafeterías suelen ser muy concurridas durante todo el día.

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Las cafeterías dependen de un buen servicio al cliente para mantener a los clientes leales y tener éxito en esta industria competitiva. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

Responsabilidades claves

Los baristas son responsables de mantener un ambiente de trabajo limpio que siga las directrices de seguridad, salud y saneamiento para todos los productos. Los baristas son responsables de hacer un espresso de buena calidad y bebidas de café, al vapor y espuma de leche. Otras responsabilidades incluyen mantener el equipo limpio y mantener un medio ambiente aseado para asegurar la calidad total de los productos. Los baristas con experiencia pueden necesitar entrenar nuevos empleados, y deben hacerlo mediante el desempeño exitoso de refuerzo positivo.

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Los baristas son responsables de mantener un ambiente de trabajo limpio. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

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