¿Cuántas calorías hay en una porción de zanahorias?

Escrito por amy dixon | Traducido por katherine bastidas
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¿Cuántas calorías hay en una porción de zanahorias?
Las zanahorias son fáciles de introducir en tu dieta. (PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images)

Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades recomiendan una dieta rica en frutas y verduras para tener una buena salud, lo que incluye cinco porciones de frutas y verduras por día. Una porción de zanahorias reúne una gran cantidad de alimento sin un montón de calorías y grasa.

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Nutrientes

Las verduras aportan una variedad de nutrientes, y las zanahorias no son una excepción. Una porción de ½ taza de zanahorias contiene 190 por ciento de la vitamina A diaria recomendada. La vitamina A es esencial para la salud de los ojos, la piel y para combatir las infecciones. Las zanahorias son una buena fuente de fibra, vitaminas C, K y B6, ácido fólico, hierro, potasio y calcio.

Calorías

De acuerdo con la Hoja de Datos de USDA sobre las zanahorias, 6 zanahorias o una ½ taza de ellas contiene 25 calorías. Esa porción del mismo tamaño contiene cero grasas o colesterol y 2 gramos o un 6 por ciento de la recomendación diaria de fibra.

Selección y almacenamiento

El CDC recomienda seleccionar zanahorias pequeñas que tengan un color naranja muy oscuro. Debes evitar las zanahorias que estén marchitas, agrietadas o suaves. Guárdalas en un cajón de tu refrigerador y mantenlas alejadas de las frutas para prolongar su vida útil.

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