¿Cuántas calorías tiene la masa de una pizza de trigo integral con verduras?

Escrito por fiona bayly | Traducido por adriana de marco
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¿Cuántas calorías tiene la masa de una pizza de trigo integral con verduras?
Las pizzas de verduras contienen un rango variable de calorías. (ITStock Free/Polka Dot/Getty Images)

La pizza de verduras con masa de trigo integral es lo más sano que puedes conseguir en pizzas , pero posiblemente no sea baja en calorías. Si tiene queso entero o verduras fritas en aceite, las calorías pueden ser altas. Ninguna cantidad de la bondadosa harina de trigo integral reducirá las calorías excesivas.

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Haz tu propia pizza

La masa para pizzas de Wheat Foods de 12 a 14 pulgadas (30 a 36 cm), tiene 146 calorías por 1/8 de masa. La harina de trigo integral es naturalmente baja en grasas, y sólo se le agrega 1 cucharada de azúcar y aceite. Si conoces cada una de las calorías de los ingredientes individuales, puedes calcular el total y dividirlo por el número de porciones. Para referencia, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos indica que la muzzarella parcialmente descremada tiene 576 calorías, la salsa de tomates 59 y el brócoli, la espinaca, los hongos y los pimientos rojos 25 a 45 calorías por taza.

¿Cuántas calorías tiene la masa de una pizza de trigo integral con verduras?
La muzzarella parcialmente descremada y los tomates frescos son buenos para decorar. (Tomate Mozzarella image by Franco DI MEO from Fotolia.com)

Otras recetas

Dos trozos de pizza de verduras con masa de trigo integral KidsHealth's tiene 395 calorías en contraste con las "recetas tradicionales" con 509 calorías; dos trozos de Cook Eat Share 213 calorías de las 924 de la receta total.

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Los hongos ayudan a que las calorías sean moderadas. (eating pizza image by .shock from Fotolia.com)

La pizza comercial

La pizza de masa de trigo integral Garden Fresh de Papa John tiene en sus porciones chicas, medias, grandes y extra grandes: 180, 200, 289 y 310 calorías respectivamente. En Calorie King, 1/6 de la pizza Classic Garden Vegie tiene 600 calorías. Pizza Hut no tiene en su lista ninguna versión de pizza hecha con masa de trigo integral, pero 1/8 de su pizza regular Garden Delight tiene 230 calorías.

¿Cuántas calorías tiene la masa de una pizza de trigo integral con verduras?
Los pimientos tienen gran cantidad de agua, fibra y sabor, pero, sin embargo tienen pocas calorías. (yellow and red peppers image by davidephoto from Fotolia.com)

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