¿Por cuánto tiempo debo remojar las bayas Goji?

Escrito por kathryn rateliff barr Google | Traducido por elizabeth garay ruiz
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¿Por cuánto tiempo debo remojar las bayas Goji?
Las bayas de Goji están disponibles más frecuentemente deshidratadas. (goji berry image by lefebvre_jonathan from Fotolia.com)

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Rápido y fácil

Puedes colocar las bayas Goji en una bandeja y rociarlas con agua. Déjalas reposar por un par de minutos para suavizarlas y enjuágalas por 5 a 10 minutos o hasta que estén regordetas y bonitas. Para preparar té, puedes remojarlas por cinco minutos en agua hirviendo.

Preparando jugo Goji

Para preparar jugo Goji, déjalas remojar durante la noche. Después coloca el líquido y las bayas en la licuadora y agrega agua para que se muelan más fácilmente. Hazlas puré y cuélalas en un filtro de café o en un trapo suave sobre un vaso o una jarra. Durante dos horas, todo el líquido se habrá filtrado. Puedes agregar más agua a la pulpa y dejarlas escurrir para obtener más jugo de tus bayas.

¿Por cuánto tiempo debo remojar las bayas Goji?
Tú puedes preparar tu propio jugo Goji. (Tomato Juice. image by bluefern from Fotolia.com)

Resultado

Las bayas Goji se usan en muchas recetas. Sigue las instrucciones en tu receta para rehidratarlas. El tiempo que tengas que remojarlas dependerá de si las quieres masticables o suaves y fáciles de triturar. También puedes consumirlas de la bolsa, sin remojarlas. Selecciona la textura que vaya mejor.

¿Por cuánto tiempo debo remojar las bayas Goji?
Tú puedes cultivar tus propias bayas Goji si las quieres frescas. (berries image by pearlguy from Fotolia.com)

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