¿Cuánto gana un barista por hora?

Escrito por louise balle | Traducido por yarzeth ayala
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¿Cuánto gana un barista por hora?
Los baristas deben conocer de memoria los ingredientes de diferentes bebidas. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

Cada vez es más normal que haya personas que buscan empleos por hora para trabajar como baristas para obtener un ingreso extra. Incluso los estudiantes de preparatoria que necesitan un poco de dinero extra porque sus mesadas no les son suficientes están aprendiendo todo sobre el arte fino de crear bebidas de café, de las cuales muchas no se ha creado un sabor aún. Con un empleo de barista puedes ganar un poco más del salario mínimo de un empleo de medio tiempo, temporada o tiempo completo.

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¿Qué es un barista?

Por lo general, barista es el nombre que se le da a la persona que atiende a los clientes y que toma las órdenes. El origen de este nombre es italiano, donde se le da igual importancia a la "mezcla" de café que a la de bebidas alcohólicas. En Estados Unidos, un barista es comúnmente una persona que se especializa en la preparación de bebidas de café expreso, como los lattés. Un barista es un empleado con muchas habilidades, no solamente un trabajador, que necesita una capacitación intensiva en el trabajo para tener éxito en este empleo.

Funciones del empleo

Un barista es un profesional de servicio al cliente que debe interactuar con los clientes con regularidad para pedir las órdenes y proporcionarles lo solicitado. El barista tiene que prestar mucha atención a las instrucciones porque si le falta incluso un detalle podría arruinar una bebida completa, que cuesta el dinero del negocio. Un barista tiene que saber las proporciones exactas y recetas de café, bebidas expresso y también debe limpiar las áreas de trabajo y, en algunos casos, preparar los alimentos. Un barista debe saber cómo trabajar con eficacia en un entorno de ritmo rápido y de alta presión.

Promedio del salario por hora

De acuerdo con información de 2009 de O*NET, los baristas ganan salarios medios de US$8,74 por hora. Los salarios por hora exactos dependen de cada establecimiento de café. Cuando los baristas trabajan en establecimientos de café de lujo pueden ganar hasta US$12 por hora; estos salarios pueden incluir las propinas de parte de los clientes.

Consideraciones adicionales

A pesar de que la carrera de los baristas requiere trabajo por hora, estos tienen la oportunidad de avanzar. Algunos de estos profesionales obtienen experiencia en el negocio y con el tiempo obtienen puestos de supervisión o gerencia del negocio. Un barista con experiencia puede desarrollar actividades que requieran más habilidad en el establecimiento y obtener un mejor salario e incluso entrenar a los baristas nuevos.

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