Salud

¿Por cuánto tiempo se mantiene la carne en buen estado en el refrigerador?

Escrito por katrina josey | Traducido por martin santiago
¿Por cuánto tiempo se mantiene la carne en buen estado en el refrigerador?

Lleva un registro del tiempo que conservas cada alimento en el refrigerador.

Jupiterimages/Comstock/Getty Images

Comer alimentos que se dejan en el refrigerador por mucho tiempo puede causar enfermedades graves y violentas. Las siguientes pautas son emitidas por el USDA y se aplican a los alimentos refrigerados a 40 grados F (4 °C). Todas las sobras de carne cocida, pescado y aves de corral durarán tres o cuatro días en el refrigerador.

Carnes crudas prerellenas

Carnes frescas, prerellenas, como las chuletas de cerdo y las pechugas de pollo se pueden almacenar en el refrigerador por un día.

Carne fresca molida

La carne cruda molida tipo hamburguesa y pavo puede ser almacenada en el refrigerador durante uno o dos días.

Perros calientes

Sin abrir, los perros calientes tendrán una duración de dos semanas en el refrigerador. Una vez abierto el paquete de perros calientes, durará una semana en el refrigerador.

Almuerzos y embutidos

Los embutidos y almuerzos abiertas preenvasados tendrán una duración de tres a cinco días en el refrigerador. Sin abrir, el almuerzo preempaquetado de carne tendrá una duración de dos semanas.

Chorizo ​​y tocino

El tocino crudo procedente de cualquier animal durará hasta una semana en el refrigerador. Las salchichas crudas tendrán una duración de uno o dos días una vez abiertas (a menos que sea ahumada). La salchicha ahumada tendrá una duración de una semana en el refrigerador.

Filetes, asados ​​y chuletas

Chuletas crudas, asados ​​y filetes tendrán una duración de tres a cinco días en el refrigerador.

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