Salud

¿Cuánto potasio necesitas consumir a diario?

Escrito por lynn grieger | Traducido por ehow contributor
¿Cuánto potasio necesitas consumir a diario?

Jupiterimages/Photos.com/Getty Images

El potasio es uno de esos nutrientes que necesitas, pero no sabes exactamente cuáles alimentos lo contienen. Este mineral se encuentra en una amplia variedad de frutas y verduras. Si sabes qué comer, tendrás la certeza de obtener las cantidades óptimas de potasio.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Instrucciones

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    El potasio es el mineral que te ayuda a mantener un saludable balance de los fluidos que circulan por tu cuerpo. También juega un papel importante en el trabajo y desarrollo de los nervios y músculos. Mucha gente sana no tiene que preocuparse por su consumo. El potasio se encuentra en los alimentos, especialmente en frutas y verduras. Algunos diuréticos provocan que el cuerpo excrete potasio, el cual debe reemplazarse a través de alimentos. Si tomas diuréticos, habla con tu médico sobre tus necesidades de potasio.

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    Muchas frutas son buenas fuentes de potasio, pero los frutos secos contienen una porción mayor. Los albaricoques, higos, pasas y ciruelas son excelentes para prepararlos en una ensalada o comerlos con el cereal de la mañana.

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    El tomate y todos sus derivados como la salsa para espaguetis, incluso el catsup, contienen grandes cantidades de potasio. Para la cena, puedes preparar una ensalada con tomates cherry, en rodajas o añadirlo a ciertos bocadillos. Disfruta el tomate en salsas para pastas varias veces por semana.

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    La leche es una buena fuente de potasio y calcio. Si bebes tres tazas al día, obtendrás un 36% de tus necesidades diarias. Según la marca, una taza de yogur proporciona de 10 a 15% del total diario.

Consejos y advertencias

  • El potasio contenido en varios alimentos:
  • 1 oz de albaricoques secos: 518 mg de potasio; 15% del valor diario.
  • 1 taza de jugo de naranja: 473 mg de potasio; 14% del valor diario.
  • Una mitad de plátano: 422 mg de potasio; 12% del valor diario.
  • 1/4 taza de pasas sin semillas: 299 mg de potasio; 8% del valor diario.
  • 1 taza de pasas: 288 mg de potasio; 8% del valor diario.
  • 4 ciruelas pasas: 278 mg de potasio; 8% del valor diario.
  • 1/4 aguacate fresco: 243 mg de potasio; 7% del valor diario.
  • 1/2 taza de papas al horno: 238 mg de potasio; 7% del valor diario.
  • 1/2 taza de melón fresco en forma de bolas: 236 mg de potasio; 7% del valor diario.
  • Si eres de las personas que sufren de ciertos problemas renales deberás limitar tu consumo de potasio. Asegúrate de seguir las recomendaciones de tu médico.

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