¿Cuánto potasio necesitas consumir a diario?

Escrito por lynn grieger | Traducido por ehow contributor
¿Cuánto potasio necesitas consumir a diario?

Los guineos contienen potasio.

Jupiterimages/Photos.com/Getty Images

El potasio es uno de esos nutrientes que necesitas, pero no sabes exactamente cuáles alimentos lo contienen. Este mineral se encuentra en una amplia variedad de frutas y verduras. Si sabes qué comer, te ayudará a asegurarte obtener de forma rutinaria cantidades óptimas de potasio.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Instrucciones

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    El potasio es el mineral que te ayuda a mantener un saludable balance de los fluidos que circulan por tu cuerpo. También juega un papel importante en el trabajo y desarrollo de los nervios y músculos. La mayoría de las personas sanas no necesitan preocuparse por la ingesta de potasio porque está ampliamente disponible en los alimentos, especialmente frutas y verduras. Algunos tipos de diuréticos provocan que el cuerpo excrete potasio, el cual debe reemplazarse a través de los alimentos. Si tomas diuréticos, habla con tu médico sobre tus necesidades de potasio.

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    Muchas frutas son buenas fuentes de potasio, pero los frutos secos contienen una porción mayor. Los albaricoques secos, higos, pasas y ciruelas son excelentes fuentes de potasio. Añade frutos secos a una mezcla de ellos con nueces y semillas, espolvoréalos sobre una ensalada o agrégalos a tu tazón de cereal matutino.

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    El tomate y todos sus derivados como la salsa para espaguetis, incluso la salsa dulce, contienen grandes cantidades de potasio. Come bocadillos de tomates cereza, en rodajas para emparedados y disfruta de las salsas para pastas a base de tomate varias veces cada semana.

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    La leche es una buena fuente de potasio y calcio. Si bebes tres tazas al día, obtendrás un 36% de tus necesidades diarias de potasio. Según la marca, una taza de yogur proporciona de 10 a 15% del total diario.

Consejos y advertencias

  • El potasio contenido en varios alimentos:
  • 1 onza de albaricoques secos: 518 mg (0,52 g) de potasio; 15% del valor diario.
  • 1 taza de jugo de naranja: 473 mg (0,47 g) de potasio; 14% del valor diario.
  • Una mitad de guineo: 422 mg (0,42 g) de potasio; 12% del valor diario.
  • 1/4 taza de pasas sin semillas: 299 mg (0,3 g) de potasio; 8% del valor diario.
  • 1 taza de pasas: 288 mg (0,29 g) de potasio; 8% del valor diario.
  • 4 ciruelas pasas: 278 mg (0,28 g) de potasio; 8% del valor diario.
  • 1/4 aguacate fresco: 243 mg (0,24 g) de potasio; 7% del valor diario.
  • 1/2 taza de papas al horno: 238 mg (0,24 g) de potasio; 7% del valor diario.
  • 1/2 taza de bolas de melón fresco: 236 mg (0,24 g) de potasio; 7% del valor diario.

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