¿Cuánto tiempo puedes guardar setas frescas en el refrigerador?

Escrito por randa morris | Traducido por mercedes roch
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¿Cuánto tiempo puedes guardar setas frescas en el refrigerador?
Las setas están marcadas con una fecha de empaque. (mushrooms image by Maria Brzostowska from Fotolia.com)

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De 9 a 10 días desde la fecha de empaque

Según Mountain View Mushrooms, los hongos frescos se pueden almacenar de 34 a 40 grados F (1,1 a 4,4 grados C) por hasta 10 días a partir de la fecha de empaque. Si compras las setas en la tienda, la fecha de empaque se imprimirá en el contenedor de almacenamiento o en una envoltura de plástico.

¿Cuánto tiempo puedes guardar setas frescas en el refrigerador?
Los hongos frescos están buenos por un máximo de 10 días desde la fecha de empaque. (mushrooms image by Horticulture from Fotolia.com)

Directrices de dos días

De acuerdo con la Food Storage Guidelines for Consumers (Guías de almacenamiento de comida para consumidores) de la Extensión Cooperativa de Virginia, las setas frescas deberán mantenerse en el refrigerador por no más de dos días después de la compra.

¿Cuánto tiempo puedes guardar setas frescas en el refrigerador?
Guarda las setas a granel por no más de dos días. (mushrooms image by santosilva from Fotolia.com)

Conclusión

El USDA (siglas en inglés del Departamento de Agricultura de Estados Unidos) establece que los hongos se pueden almacenar durante dos a tres días después de la compra. Si los hongos parecen excesivamente secos o basosos, están blandos o tienen color oscuro debes tirarlos sin importar la fecha de compra o de embalaje.

¿Cuánto tiempo puedes guardar setas frescas en el refrigerador?
Las setas frescas deben tener un color claro y una textura firme pero seca. (mushrooms image by Horticulture from Fotolia.com)

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