¿Cuántos gramos de proteínas hay en el salmón?

Escrito por anne smith | Traducido por paula santa cruz
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¿Cuántos gramos de proteínas hay en el salmón?
(salmon image by Olga Struk from Fotolia.com)

Las proteínas son una parte esencial de cualquier dieta ya que te protegen de las enfermedades y mantienen el correcto funcionamiento de tu cuerpo. Las puedes encontrar en muchos alimentos; y el salmón es una opción saludable debido a su condición de proteína completa y a que tiene un bajo porcentaje de grasas saturadas.

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¿Cuántos gramos de proteína tiene el salmón?

170 g de salmón grillado o hervido tienen 34 gramos de proteína, más de la mitad de la ingesta diaria recomendada, si pesas alrededor de 63 kg (140 libras). Para calcular tus requerimientos diarios de proteínas, suma 8 gramos de proteínas por cada 9 kg (20 libras) de tu peso corporal.

El salmón es una proteína completa

Todos los pescados, incluyendo el salmón, contienen proteínas completas. Los animales y los productos animales son la única fuente de proteínas que es completa, es decir que no carece de ninguno de los aminoácidos esenciales.

El salmón contiene "grasas saludables"

De las fuentes de proteínas, los pescados y mariscos son a menudo una mejor elección que la carne, debido a que naturalmente tienen un bajo contenido de grasas saturadas y un alto contenido de grasas insaturadas.

El salmón contiene ácidos grasos omega-3

Otro beneficio de elegir el salmón como fuente de proteínas es que contiene ácidos grasos omega-3. los que son esenciales para la salud y el desarrollo.

Advertencia

El salmón no debe ser tu única fuente de proteínas, ya que contiene mercurio.

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