Cómo cultivar cacao

Escrito por ehow contributor | Traducido por adriana de marco
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Cómo cultivar cacao
(Arbol image by Cobabunga from Fotolia.com)

Cómo cultivar cacao. Si alguna vez soñaste con tener una constante provisión de chocolate, considera plantar un árbol de cacao en tu terreno. Nativos de Sudamérica, estos árboles disfrutan del calor continuo y de la humedad. Los jardineros de las tierras altas norteñas probablemente deberán construir un vivero para poder cultivarlos.

Nivel de dificultad:
Moderado

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Instrucciones

  1. 1

    Remueve el mucílago blanco que envuelve la cubierta de las semillas. Para hacerlo, coloca por un día a las semillas en una bolsa con un trozo de pan así se ablandan. Entonces, suavemente agítalas con arena o algún elemento similar. Lava las cubiertas.

  2. 2

    Haz que las semillas germinen manteniéndolas húmedas, a la sombra y sobre todo calientes. Espera a que aparezcan la radículas.

  3. 3

    Planta las radículas en bolsas de polietileno que tengan un ancho de unos 3 pies (91 cm). Rómpelas así pueden drenar. Ponlas en su lugar con una separación de unos 3 pies (91 cm) entre cada una.

  4. 4

    Riega los plantines temprano durante el día, pero no dejes que la tierra se sature. Fertiliza si es necesario y aplica insecticida. Deja que los plantines crezcan por lo menos durante 6 meses antes de transplantarlos.

  5. 5

    Prepara un lugar para los plantines de cacao, de al menos 13 pies cuadrados (4 m2) y con buena sombra. La tierra no necesita mucha preparación. Solo asegúrate de que tenga el material orgánico necesario y el fertilizante para que pueda crecer. No necesitas rastrillar la tierra alrededor del árbol.

  6. 6

    Poda al joven árbol cuando su primera rama tenga una longitud de por lo menos 5 pies (1,5 m) de alto. Desde ese momento permite que crezcan unas 5 o 6 ramas. Usa un serrucho de mano para quitarle todas las ramas menos las dos o tres más fuertes.

  7. 7

    Cosecha las vainas de cacao luego de unos 5 meses de haberlo establecido. Cuando estén listas para recoger las vainas se aclararán; cuando las golpees harán un sonido hueco. Toma un cuchillo filoso y córtales el tallo. Tritura la vaina con un objeto sin filo para liberar las semillas de cacao.

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