Cómo cultivar cebolla roja de una cebolla roja comprada en la tienda

Escrito por casey kennedy | Traducido por marcela carniglia
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Cómo cultivar cebolla roja de una cebolla roja comprada en la tienda
Las cebollas rojas son fáciles de reconocer por su color. (Ryan McVay/Photodisc/Getty Images)

Aunque las cebollas rojas algunas veces son usadas para cocinar, su sabor ligeramente dulce hace que sean más populares que la cebolla para aparecer crudas en las ensaladas o sobre las hamburguesas. A veces conocidas como cebolla púrpura, estas cebollas grandes son fáciles de identificar por su piel de color purpurino y su pulpa ligeramente roja. Como con otras cebollas, puedes cultivar una nueva con la sección de la raíz una que hayas comprado en la tienda.

Nivel de dificultad:
Moderado

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Necesitarás

  • Un cuchillo
  • Tierra para maceta
  • Una maceta de jardín

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Instrucciones

  1. 1

    Elige una cebolla roja firme en la tienda que tenga un buen sistema de raíces. El sistema de raíces de la cebolla está localizado en la parte inferior.

  2. 2

    Usa un cuchillo para cortar 1 1/2 a 2 pulgadas (3,81 a 5,08 cm) de la parte inferior de la cebolla.

  3. 3

    Coloca la parte inferior de la cebolla en un área seca y sombreada durante uno a dos días o hasta que la pulpa se seque. Este proceso es conocido como cicatrización y ayuda a prevenir que la pulpa expuesta se pudra.

  4. 4

    Llena dos tercios de una maceta de jardín con tierra para maceta. Coloca el trozo de cebolla en el centro de la misma. Empuja el trozo inferior de la cebolla suavemente en la tierra y cúbrelo con la misma.

  5. 5

    Coloca la maceta en un espacio soleado cerca de una ventana. Riega la planta de cebolla en crecimiento semanalmente o lo que sea necesario para mantener la tierra húmeda. Deja que las nuevas hojas aparezcan y crezcan.

  6. 6

    Retira el trozo de cebolla de la tierra una vez que la planta nueva esté establecida. Ahora debería tener un sistema de raíces bien desarrollado y puede tener más de un tallo con hojas. Divide los tallos en plantas separadas con un cuchillo.

  7. 7

    Transfiere las plantas al suelo en un espacio soleado al aire libre. Recorta de medio a un tercio de las hojas para estimular el crecimiento del bulbo. Cosecha las nuevas cebollas en 108 a 110 días luego de la plantación.

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