Cómo cultivar comino

Escrito por ehow contributor | Traducido por paula santa cruz
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Cómo cultivar comino
Las semillas de comino tienen un sabor fuerte y característico. (graines de cumin image by rachid amrous-spleen from Fotolia.com)

El comino es un maravillosa hierba que brinda un fuerte condimento para los platos con carne y los platos con harinas. En realidad es la semilla del comino la que usan los cocineros, molidas o colocadas dentro de una receta completa. El comino es una planta anual que crece en climas moderados y soleados. Sigue leyendo para encontrar las instrucciones sobre cómo cultivarlo en el jardín de tu casa.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Semillas
  • Suelo
  • Bandejas
  • Macetas
  • Unas tijeras
  • Bolsas
  • Cordel

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Instrucciones

  1. 1

    Decide cómo sembrar tus semillas de comino. Hazlo en el interior aproximadamente dos meses antes de la última helada anticipada. Por supuesto, puedes sembrarlas después, comenzando en el exterior, dependiendo de tu ubicación geográfica y el clima. El mejor lugar para verificar tu método de siembra es el paquete de semillas.

  2. 2

    Esparce las semillas sobre la superficie del suelo (que debe estar a 3/4 de altura cuando siembras en bandejas o macetas), sin importar el espacio. El comino es una de esas plantas que crece en forma caótica, y no hay necesidad de preocuparse sobre cuán separada está cada semilla de la otra.

  3. 3

    Cubre las semillas con aproximadamente una pulgada (2,5 cm) de iniciador o tierra para macetas antes de regarlas. Debes tratar de regarlas en forma suave para no arrastrar las semillas. Asegúrate de que las semillas estén completamente mojadas y mantenlas húmedas hasta que los plantines estén fuertes y brotados o estés listo para plantarlos en el exterior.

  4. 4

    Planta los plantines en un lugar soleado de tu jardín en un buen suelo separadas aproximadamente por 3 a 4 pulgadas (7,5 a 10 cm). Asegúrate de regar continuamente las plantas y mantener la zona sin malezas. El comino crece aproximadamente hasta las 12 pulgadas (30 cm) de altura.

  5. 5

    Observa un cambio notable en el color de la planta antes de cosecharla. Puedes cortar las cabezas de semillas fácilmente con tijeras de podar o tijeras comunes. Asegúrate de dejar una porción razonable de tallo en las cabezas para poder colgarlas.

  6. 6

    Coloca las cabezas de semillas dentro de una bolsa de papel madera y guárdalas cabeza abajo para que se sequen. Es una buena idea atar los tallos a la bolsa envolviéndolos con un cordel. Las semillas caerán dentro de la bolsa de papel a medida que se sequen.

  7. 7

    Almacena las semillas de comino en envases herméticos hasta usarlas. Recuerda volver a plantar comino anualmente para asegurarte una provisión constante.

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